Tabla de contenido
putea să fie nevoie ca lama să fie
ascuţită de un specialist pentru a-i reda
funcţionalitatea.
Bine de știut
Ascuţitorul de cuţite poate fi folosit
pentru toate tipurile de cuţite,
indiferent de calitatea oţelului lamei.
Ascuţitorul are 3 fante diferite pentru
3 grade de ascuţire: fină, medie sau
redusă. Pentru a întreţine o lamă bine
ascuţită, folosește fanta nr. 3, dar dacă
lama cuţitului este boantă și trebuie
ascuţită, este recomandat să urmezi cei
trei pași.
Cum se folosește ascuțitorul de
cuțite
Deschide carcasa împingând clema
de dedesubt. Umple recipientul cu
apă. Acesta trebuie umplut de fiecare
dată când folosești ascuțitorul. Apa
este necesară pentru răcirea lamei și
în plus, ajută cuțitul să alunece mai
bine pe lama de ascuțit. Începe prin a
plasa cuțitul în prima fantă și împinge
înainte și înapoi prin mișcări ușoare. Nu
este nevoie să aplici o presiune mare
deoarece poate deteriora rotițele. Mută
apoi cuțitul în cea de-a doua fantă și
repetă procedeul. În cele din urmă
plasează cuțitul în a treia fantă pentru
ascuțitul fin. Trece cuțitul prin fiecare
fantă de câte 15-20 de ori în funcție de
material și de starea lamei cuțitului.
Dacă aceasta tot nu este suficient de
ascuțită, repetă toţi cei 3 pași.
Curăță ascuțitorul cu apă rece. După ce
ai ascuțit cuțitul, clătește-l înainte de
a-l folosi.
27
Tabla de contenido
