Tabla de contenido
Como con cualquier aparato, se requiere un mantenimiento periódico. Muchos factores
afectan esta programación como combinación de productos y horas de uso. Se incluye un pro-
grama de ejemplo.
Cleaning
Empty Crumb Trays
Wipe down Front, Sides, & Top
Wipe down Control Box & Control Panel *
Clean or Replace Fan Filters
Remove large debris from Conveyor
Wipe down Motor Cover
Clean Sandwich Window
Remove debris from Finger Outers
Remove debris from inside Bake Chamber
Remove debris from Main Fan Motor
Clean Finger Outers
Clean inside Bake Chamber
Clean Conveyor Assembly
Inspection
Check Fan Filters for dirt
Check Conveyor Wire Belt for Stretch
Check Conveyor Drive Roller Chain for Stretch
Adjust
Conveyor Wire Belt
Lubricate
Lubrication of Window Pins W/ Food Grade Grease
Conveyor Drive Roller Chain
Replace
Fan Filters
*No use limpiadores cáusticos en el panel de control. Use solamente limpiadores compatibles con
Lexan® en la cara del control de correa.
*No usar chorro de agua para limpiar hornos.
Póngase en contacto con un representante de fábrica o una empresa de servicios local para realizar
todas las demás mantenimiento y reparaciones.
Horno debe ser fresco y el cable eléctrico desconectado antes de realizar
PELIGRO
Soporte Técnico
US: 888-443-2751
HORNO DE MANTENIMIENTO
Oven Maintenance Schedule
cualquier operación de limpieza o mantenimiento.
Daily
Weekly Monthly
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Soporte Técnico
INTL: 316-943-2751
45
Semi-
Annual
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