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Este manual incluye los siguientes modelos XLT Horno y de la capilla:
Standard
X3G-1832-xxxxx
X3G-2440-xxxxx
X3G-3240-xxxxx
X3G-3255-xxxxx
X3G-3270-xxxxx
X3G-3855-xxxxx
X3G-3870-xxxxx
Los 2 primeros dígitos del número de modelo después del guión representan la anchura del trans-
portador y los dos últimos dígitos indican la longitud de la cámara de horneado. El cinco de x
después de esos números representan el número de configuración del horno y campana.
después de las cinco de x representa los hornos de alto rendimiento más rápido de cocción.
modelos 3270 y 3870 tienen dos quemadores, uno a cada lado, y tener dos cajas de control. Todos
los demás modelos tienen un solo quemador con una sola caja de control que se puede suministrar
en cualquier extremo. Los hornos pueden ser utilizados en una configuración de pila horno sen-
cillo, doble o triple. Todos los hornos son de gas y están disponibles en modelos de gas licuado de
petróleo (hornos eléctricos también están disponibles) o gas natural. Todos los modelos se pueden
configurar para un transportador de cinta de división.
El producto alimenticio se coloca sobre la cinta transportadora de alambre de acero
inoxidable de un lado del horno. Después, el transporte transporta el alimento a través de la cámara
de hornear a una velocidad controlada por el usuario. Esto proporciona la cocción de alimentos
repetible y uniforme. Los transportadores se pueden configurar fácilmente para mover ya sea de
izquierda a derecha o de derecha a izquierda con un simple cambio en la programación. Una gran
puerta central sándwich permite la introducción o eliminación de los alimentos para cocinar en
tiempos más cortos. temperaturas precisas son ajustables y mantenido por un control digital de
usuario.
Un panel frontal fácilmente desmontable permite la limpieza completa del interior del
horno. Todas las superficies expuestas del horno, tanto exteriores como interiores son de acero
inoxidable. El transportador es un diseño de una sola pieza y se retira desde el lado que tiene la
caja de control. No se requieren herramientas para el desmontaje y limpieza de la cinta transporta-
dora o en el interior del horno. El horno en sí está montado sobre ruedas giratorias bloqueables
para facilitar el movimiento y mantenimiento.
Los accesorios como estantes, estantes extendidos transportadoras de base, frentes largos,
componentes de supresión de incendios, y las bandejas perforadas miga están disponibles en XLT.
Además, los equipos móviles tales como carros de elevación y las tomas están disponibles para
ayudar a instalar y mover los hornos. Por favor, póngase en contacto con XLT Hornos o su dis-
tribuidor autorizado para obtener más información.
Soporte Técnico
US: 888-443-2751
DESCRIPCIÓN DEL HORNO
Ovens
HP
X3G-1832-xxxxx-HP
X3G-2440-xxxxx-HP
X3G-3240-xxxxx-HP
X3G-3255-xxxxx-HP
X3G-3270-xxxxx-HP
X3G-3855-xxxxx-HP
X3G-3870-xxxxx-HP
DESCRIPCIÓN DEL HORNO
Hoods
H3E-1832-xxxxx
H3E-2440-xxxxx
H3E-3240-xxxxx
H3E-3255-xxxxx
H3E-3270-xxxxx
H3E-3855-xxxxx
H3E-3870-xxxxx
Soporte Técnico
INTL: 316-943-2751
El HP
Los
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