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INFORMATIONS UTILES
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
•
Lavez-vous les mains à l'eau chaude savonneuse avant toute manipulation de viande, volaille et poisson
frais.
•
Ne pas décongeler la viande, le poisson ou la volaille à température ambiante. Décongeler de préférence au
réfrigérateur.
•
Ne placez jamais des aliments cuits sur une assiette ayant été en contact avec des aliments crus.
•
Lavez à l'eau savonneuse puis rincez toutes les assiettes et les ustensiles de cuisine ayant été en contact
avec de la viande ou du poisson cru.
CUISSON
•
Attendre au moins 30 minutes que le charbon ait bien brûlé et qu'il soit recouvert d'une pellicule de cendres
claires avant de placer les aliments sur la broche du rôtissoire.
•
Ne jamais piquer une viande avec une fourchette pendant la cuisson. Elle perdra de son jus et se desséchera.
•
La charge maximale que peut supporter le tournebroche est de 25 kg.
•
Si cela est nécessaire, retirer les grilles de cuisson pour permettre la rotation sans entrave de la viande ou
volaille.
ENTRETIEN
•
Attendez que le rôtissoire et le charbon aient complétement refroidi avant de vider les cendres et de le net-
toyer.
•
Lors de l'entretien et du nettoyage, s'assurer que la machine soit débranchée et toutes les parties mobiles
arrêtées.
•
Après la cuisson, enlever la grille et la broche pour éviter de garder des résidus brûlés sur ces éléments. Leur
nettoyage sera grandement facilité.
•
Environ une à deux fois par an, nettoyer le rôtissoire avec un détergent doux et de l'eau. Le rincer à l'eau
claire et l'essuyer. S'assurer de ne pas mettre d'eau sur le moteur et son câble d'alimentation. Ne pas utiliser
de produits abrasifs.
•
Contrôler l'appareil et remplacer les pièces usées ou endommagées.
•
Le charbon de bois étant directement posé à même la cuve, il est possible que cette dernière brunisse à
l'usage. Ce phénomène est normal.
RANGER L'APPAREIL
•
Ne ranger l'appareil qu'après l'avoir nettoyé.
•
Ranger l'appareil à l'abri, dans un endroit sec et frais, hors de portée des enfants.
•
Eviter de le ranger à proximité de substances corrosives telles que des engrais, diluants ou carburants.
•
Ne pas couvrir l'appareil d'une bâche imperméable. Par condensation, l'humidité retenue endommagera les
composants métalliques et électroniques de ce dernier.
•
Protéger l'appareil du gel et de l'humidité.
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14/10/2019
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