Cadac 98368 Manual Del Usuario página 9

3. Onderhoud van de pizzasteen
Gebruik
• De pizzasteen moet geleidelijk worden voorverwarmd in de oven of BBQ. Plaats nooit een koude pizzasteen in een hete oven of BBQ.
• Zorg er voor dat de pizzasteen nooit direct in aanraking komt met vlammen.
• Plaats geen bevroren etenswaren op de steen, maar zorg deze op kamertemperatuur is.
• Laat de pizzasteen geleidelijk afkoelen na gebruik.
Schoonmaken
• Pizzastenen zijn erg poreus. Daarom mogen ze niet te vochtig worden. Dompel ze nooit onder in water, maar veeg schoon met een
(natte) doek. Gebruik geen afwasmiddel om schoon te maken. De steen zal de smaak van zeep absorberen en dit kan weer worden
afgegeven op etenswaren als de pizzasteen opnieuw gebruikt wordt.
• Laat de pizzasteen eerst volledig afkoelen voordat deze wordt schoongemaakt. Daarna gewoon schrapen, borstelen of schoonvegen.
Een metalen deegschraper of spatel kan gebruikt worden om verbrande etensresten af te schrapen. Een stugge staalborstel kan ook
gebruikt worden om het oppervlak van de steen af te schrobben.
• Het is volkomen normaal dat de pizzasteen donkerder wordt of vlekken krijgt door het gebruik. Donkere vlekken die ontstaan door olie
of saus zijn ook normaal.
• NB: er zit geen garantie op deze pizzastenen.
BUITENKEUKENS
1. Introductie
• De CADAC pizza steen is gemaakt van duurzaam cordieriet en is bestand tegen temperaturen tot 300°C.
• De pizzasteen kan gebruikt worden in diverse barbecues en ovens, waaronder gas en elektrisch.
2. Gebruik van de pizzasteen
• Wij raden aan om de pizzasteen te gebruiken met de metalen houder (indien meegeleverd). Dit beschermt de pizzasteen en maakt het
eenvoudiger om de pizzasteen uit de oven of BBQ te halen.
• NB: niet alle pizzastenen worden met een houder geleverd. Zie ook afbeelingen hieronder.
• De informatie in deze handleiding zijn slechts richtlijnen. Deze kunnen verschillen per product en zijn afhankelijk van bijv. gebruikte
ingrediënten.
Instructies:
• Plaats de pizzasteen (met houder) op de BBQ.
• Ontsteek alle branders en sluit de deksel. Laat 3-5 minuten voorverwarmen op maximaal vermogen.
• Bestrooi de pizzasteen vervolgens met wat bloem, zodat de pizzabodem niet gaat plakken.
• Draai de branders naar de laagste stand.
• Plaats de pizza midden op de pizzasteen.
• Wacht ongeveer 10-12 minuten bij buitenkeukens met 4 branders of 12-15 minuten bij 3 branders. Wachttijd kan verschillen per
BBQ en per pizza.
• Wanneer de pizza klaar is, haal dan voorzichtig de pizzasteen van de BBQ. Let op: de metalen houder zal heet zijn. Gebruik daarom
een ovenwant.
• Haal de pizza van de steen en laat de steen afkoelen.
PIZZASTEEN 36cm
• Artikelnummer: 8910-110
• Afmeting: Ø36cm x 1,2cm dik
• Geschikt voor de volgende CADAC barbecues:
• Carri Chef 2 (Model: 8910)
• Citi Chef 50 (Model: 20162)
PIZZASTEEN 36cm
• Artikelnummer: 98504-5
• Afmeting: Ø36cm x 1,2cm dik
• Geschikt voor de volgende CADAC producten:
• Braaimaxx (Model: 98504)
8 8
NL