Cadac 98368 Manual Del Usuario página 21

3. Cautele da adottare con la vostra pietra per pizza
Cucinando
• La pietra per pizza deve essere preriscaldata all'interno del forno o del barbecue gradualmente, non mettere mai una pietra fredda per
pizza in un forno già caldo o in un barbecue.
• Assicurarsi che non ci sia alcuna fi amma diretta sulla pietra.
• Quando mettete del cibo sulle pizze o sulla pietra per pizza, assicuratevi che sia a temperatura ambiente e non surgelato.
• Lasciare raffreddare la pietra per pizza una volta terminata.
Pulizia
• Le pietre per pizza sono molto porose e non dovrebbero mai essere esposte ai liquidi. Non immergetele nell'acqua, pulitele con un
panno umido o risciacquatele rapidamente. Non usate detergenti per pulire le pietre, che fi niranno per assorbire il sapore del sapone,
rischiando di trasmetterlo ai cibi che vi vengono cucinati sopra.
• Per pulire le pietre per pizza, lasciate che si freddino del tutto e poi semplicemente grattate, spazzolate o strofi nate via i residui di
cibo bruciato, che possono essere rimossi con un raschietto o una spatola per impasti. Per strofi nare la superfi cie delle pietre può
utilizzarsi anche una spazzola con setole in ferro dure.
• È perfettamente normale che le pietre per pizza si macchino e si anneriscano, con l'uso. E sono pure normali le macchie scure
di qualsiasi tipo provocate da olio o salsa che vi siano caduti sopra. Come le casseruole di ferro, col tempo e l'invecchiamento
funzioneranno meglio.
• N.B: Questo prodotto non riporta una garanzia.
GAMMA DI PATIO
1. Introduzione
• La pietra per pizza, è fatta di cordierite resistente e può sopportare temperature fi no a 300°C
• La pietra per pizza Cadac può essere utilizzata su un'ampia varietà di dispositivi, anche a gas ed elettrici.
2. Utilizzo della pietra per pizza
• Raccomandiamo di utilizzare la pietra per pizza insieme al vassoio in fi lo metallico fornito, che proteggerà la pietra e renderà più
agevole maneggiarla.
• Si prega di notare che non tutte le nostre pietre per pizza sono fornite con un vassoio di fi lo. Si prega di vedere sotto le immagini o
fare riferimento alla confezione per gli articoli inclusi.
• Si prega di notare che queste sono solo linee guida e possono differire per prodotto.
Istruzioni:
• Mettere la pietra per pizza nel barbecue.
• Accendi tutti i bruciatori e chiudi il coperchio. Lasciare preriscaldare al massimo livello di riscaldamento (3-5 minuti).
• Una volta che l'avrete pre-riscaldata, cospargete la pietra per pizza di farina di grano. Ciò contribuirà a non far bruciare o attaccare
alla pietra la crosta.
• Spostate immediatamente la piastra su BASSO.
• Mettere la pizza al centro sulla pietra per pizza.
• Attendere circa 10 - 12 minuti per il barbecue a 4 fuochi e 12 - 15 minuti per il barbecue a 3 fuochi. I tempi possono variare.
• Quando la pizza è pronta, toglietela dal fornello. State attenti, perché il vassoio in fi lo metallico sarà caldo. Vi raccomandiamo di usare
dei guanti da forno.
• Togliere la pizza e lasciare che la pietra per pizza si raffreddi gradualmente.
PIZZA IN PIETRA 36cm
• Codice prodotto: 8910-110
• Dimensione: Ø36cm x 1.2cm di spessore
• Può adattarsi ai seguenti prodotti CADAC:
• Carri Chef 2 (Modello: 8910)
• Citi Chef 50 (Modello: 20162)
PIZZA IN PIETRA 36cm
• Codice prodotto: 98504-5
• Dimensione: Ø36cm x 1.2cm di spessore
• Può adattarsi ai seguenti prodotti CADAC:
• Braaimaxx (Modello: 98504)
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