ökar värmeläget är det inte proportionellt mot
att öka kokzonens energiförbrukning. Det
betyder att en kokzon med medelhögt
värmeläge använder mindre än hälften av sin
effekt.
Värmeinställ‐
Använd för:
ning
Varmhållning av tillagad mat.
- 1
1 - 2.
Hollandaisesås, smältning av: smör,
choklad, gelatin.
1 - 2.
Stanning: fluffiga omeletter, äggstan‐
ning.
2. - 3.
Småkoka ris och mjölkrätter, värma
färdiglagade rätter.
3. - 4.
Ångkoka grönsaker, fisk, kött.
4. - 5.
Kokning av potatis.
4. - 5.
Tillaga större mängder mat, stuvningar
och soppor.
5. - 7
Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu av
kalv, kotletter, kroketter, korv, lever,
redd sås, ägg, pannkakor, munkar.
7 - 8
Kraftig stekning, potatiskroketter, biff,
fransyska.
9
Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites.
Koka stora mängder vatten. PowerBoost aktiveras.
6.4 Råd och tips för Hob²Hood
När hällen används med funktionen:
• Skydda fläktpanelen mot direkt solljus.
• Rikta inte halogenlampor mot
fläktpanelen.
• Täck inte över hällens kontrollpanel.
• Avbryt inte signalen mellan hällen och
fläkten (t.ex. med en hand, ett
kokkärlshandtag eller en hög kastrull). Se
bilden.
Fläkten på bilden är bara ett exempel.
Uppgifterna i tabellen är endast
avsedda som vägledning.
Tid (min) Tips
efter be‐
Lägg på locket på kastrullen.
hov
5 - 25
Rör om med jämna mellanrum.
10 - 40
Tillaga med lock.
25 - 50
Minst dubbelt så mycket vätska som
ris, rör om mjölkbaserade rätter under
tillagningen.
20 - 45
Tillsätt några matskedar vätska.
20 - 60
Använd max. ¼ liter vatten till 750 g
potatis.
60 - 150
Upp till 3 l vätska plus ingredienser.
efter be‐
Vänd efter halva tiden.
hov
5 - 15
Vänd efter halva tiden.
SVENSKA
313