Tabla de contenido
Tablas y sugerencias
Pasteles para
preparar en moldes
Tarta*
Quiche*
Pasteles*
*
Para hornear más de un pastel a la vez, colocar varios moldes sobre la parrilla.
Pasteles en la
bandeja de horno
Pizzas
Pasta de hojaldre
Merengues
40
Aquí se encuentra una selección de platos y los
ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué
tipo de calentamiento y temperatura es la más
adecuada para cada plato, qué accesorios se deben
utilizar y a qué altura se deben colocar. Además se
encuentran sugerencias sobre los recipientes y la
preparación, y una pequeña ayuda por si alguna vez
algo sale mal.
Molde sobre la parrilla
Molde para tartas
de hojalata, Ø 31 cm
Molde para tartas
de hojalata, Ø 31 cm
Molde para pasteles
de hojalata, 28 cm
Bandeja de horno
Bandeja de horno +
bandeja universal*
Bandeja de horno
Bandeja de horno +
bandeja universal*
2 bandejas de horno** +
bandeja universal***
Bandeja de horno
Altura
Tipo de
calenta
miento
1
t
1+3
T
1
t
1
t
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
t
2+4
T
3
T
2+4
T
2+3+5
T
3
T
Temperatura
Tiempo de
ºC
cocción,
minutos
230 250
30 40
180 200
45 55
200 220
40 50
190 210
50 60
Temperatura
Tiempo de
ºC
cocción,
minutos
230 250
25 35
180 200
45 55
200 220
20 30
180 200
35 45
180 200
40 50
80 100
160 210
Tabla de contenido
