Taurus PROFESSIONAL RONER CLIP Manual De Instrucciones página 43

TABELLA ORIENTATIVA DI BASE PER OGNI GRUPPO DI ALIMENTI:
TEMPERATURAS DE
50ºC 55ºC 60ºC 65ºC 70ºC 75ºC 80ºC 85ºC 90ºC
COTTURA
PESCE
CROSTACEI
MOLLUSCHI
CEFALOPODI
CARNI TENERI
CARNI DURE
UOVA
VERDURE E ORTAGGI
FRUTTA