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Manuales relacionados para Siemens HS858KX.6
Resumen de contenidos para Siemens HS858KX.6
- Página 1 Horno de convección con función vapor HS858KX.6 Manual de usuario e instrucciones de montaje Register your product on My Siemens and discover exclusive servi- ces and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
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Página 2: Tabla De Contenido
es Seguridad Tabla de contenidos 1 Seguridad Tenga en cuenta las siguientes indicaciones de seguridad. MANUAL DE USUARIO 1.1 Advertencias de carácter general Seguridad ............. 2 ¡ Lea atentamente estas instrucciones. Evitar daños materiales ........ 5 ¡ Conservar las instrucciones y la informa- ción del producto para un uso posterior o Protección del medio ambiente y ahorro ... -
Página 3: Uso Seguro
Seguridad es 1.4 Uso seguro ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de Introducir los accesorios correctamente en el quemaduras por líquidos calientes! compartimento de cocción. Las partes accesibles se calientan durante el → "Accesorios", Página 11 funcionamiento. ▶ No tocar nunca las partes calientes. ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de incendio! ▶ Mantener fuera del alcance de los niños. Los objetos inflamables almacenados en el Al abrir la puerta del aparato puede salir va- compartimento de cocción pueden prenderse... -
Página 4: Cocción Al Vapor
es Seguridad ▶ No doble, aplaste ni modifique nunca el ca- 1.5 Cocción al vapor ble de conexión de red. Tener en cuenta estas indicaciones al utilizar La infiltración de humedad puede provocar una función de cocción al vapor. una descarga eléctrica. ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de ▶... -
Página 5: Evitar Daños Materiales
Evitar daños materiales es 2 Evitar daños materiales Eliminar completamente cualquier residuo del com- ▶ 2.1 En general partimento de cocción y de la puerta del aparato antes de volver a encenderlo. ¡ATENCIÓN! Si la junta presenta mucha suciedad, la puerta del apa- Los objetos que se encuentran en la base del compar- rato no cerrará... -
Página 6: Protección Del Medio Ambiente Y Ahorro
es Protección del medio ambiente y ahorro 3 Protección del medio ambiente y ahorro 3.1 Eliminación del embalaje Los materiales del embalaje son respetuosos con el medio ambiente y reciclables. Desechar las diferentes piezas separadas según su ▶ naturaleza. Eliminar el embalaje de forma ecoló- gica. -
Página 7: Familiarizándose Con El Aparato
Familiarizándose con el aparato es 4 Familiarizándose con el aparato 4.1 Panel de mando Teclas Las teclas situadas a izquierda y derecha del Mediante el panel de mando se pueden ajustar todas panel de mando cuentan con un punto de pre- las funciones del aparato y recibir información sobre el sión. -
Página 8: Indicación De Temperatura
es Familiarizándose con el aparato Línea de progreso 4.5 Compartimento de cocción La línea aparece en el panel indicador bajo el valor co- Las funciones del interior del horno facilitan el funcio- rrespondiente en cada momento. namiento del aparato. La línea de progreso muestra hasta qué punto se ha calentado ya el aparato o el tiempo transcurrido. -
Página 9: Modos De Funcionamiento
Modos de funcionamiento es Depósito de agua ¡ATENCIÓN! No obstruir la abertura de ventilación de encima de la Se necesita el deposito de agua para los modos de puerta del aparato. El aparato se sobrecalienta. calentamiento con vapor. Mantener libre las rendijas de ventilación. El depósito de agua se encuentra detrás del cuadro de ▶... -
Página 10: Tipos De Calentamiento
es Modos de funcionamiento 5.1 Tipos de calentamiento A continuación, se explican las diferencias y la aplica- ción de cada tipo de calentamiento para que siempre sea posible encontrar el que corresponda a cada ali- mento. Los símbolos referentes a cada tipo de calentamiento sirven para reconocerlos mejor. -
Página 11: Tipos De Calentamiento Con Vapor
Accesorios es Símbo- Tipos de calenta- Rango de tem- Uso y funcionamiento miento peratura Funciones adicionales posibles Cocinar a baja tem- 70 - 120 °C Cocinar los trozos de carne asados y tiernos con calma en reci- peratura pientes sin tapa. El calor proviene a temperatura baja de forma homogénea de las resistencias inferior y superior. -
Página 12: Consejos Y Advertencias Sobre Los Accesorios
es Accesorios Accesorios Aplicación Parrilla ¡ Moldes para pasteles ¡ Moldes para gratinar ¡ Recipientes ¡ Carne, como asados, o parrilladas ¡ Platos congelados Bandeja universal ¡ Tartas ¡ Repostería ¡ Pan ¡ Asados de gran tamaño ¡ Platos ultracongelados ¡ Recoger los líquidos que gotean; p. ej., la grasa al asar a la parrilla o el agua al utili- zar la cocción al vapor. -
Página 13: Accesorios Especiales
Internet. En nuestros folletos y en Internet se presenta una am- plia oferta de accesorios para el aparato: www.siemens-home.bsh-group.com Los accesorios son específicos del aparato. Para la compra, indicar siempre la denominación exacta (E- Nr.) del aparato. -
Página 14: Realizar La Primera Puesta En Marcha
es Antes de usar el aparato por primera vez agua ya esté lleno, o que el funcionamiento con vapor Consejo: Si se utiliza agua mineral, debe programarse se interrumpa transcurridos aproximadamente 2 minu- la dureza del agua como «muy dura». Si se utiliza agua tos. -
Página 15: Manejo Básico
También se puede interrumpir brevemente el funciona- ‒ a En el panel indicador aparece el logo de Siemens. miento para que continúe después. Si se cancela del A continuación, aparecen un tipo de calentamiento todo, los ajustes se restablecen. -
Página 16: Mostrar Información
es Calentamiento rápido Cuando la comida esté lista, apagar el aparato con Modificar la temperatura . La temperatura se puede modificar directamente tras Consejo: El tipo de calentamiento adecuado para el el inicio del funcionamiento. alimento en cuestión puede encontrarse en la descrip- Modificar la temperatura con el mando giratorio. -
Página 17: Ajustar La Duración
Funciones de programación del tiempo es avisador cuenta con señal acústica propia, por lo que Iniciar con para que el funcionamiento ‒ se escuchará cuando se produzca el aviso programa- continúe sin duración. do o finalice la duración. Cuando la comida esté lista, apagar el aparato ‒... -
Página 18: Cocer Al Vapor
es Cocer al vapor Pulsar . Modificar el tiempo de finalización Restablecer por completo la finalización con el La finalización programada solo puede modificarse si mando giratorio. el horno se encuentra en posición de espera. a El aparato empieza a calentar y comienza a trans- Pulsar ... -
Página 19: Modos De Calentamiento Con Vapor
Cocer al vapor es Requisito: El depósito de agua debe estar lleno. 11.2 Modos de calentamiento con vapor → "Llenar el depósito de agua", Página 18 El aparato dispone de distintos modos de calentamien- Pulsar . to que emplean vapor caliente para cocinar alimentos Pulsar "Cocer al vapor". -
Página 20: Modos De Calentamiento Compatibles Con El Funcionamiento Con Vapor Auxiliar
es Cocer al vapor teza de los alimentos se torna crujiente y su superficie 11.4 Después de cada funcionamiento con brillante. La carne queda tierna y jugosa por dentro y vapor su volumen se reduce de forma mínima. Después de cada funcionamiento con vapor, el apara- Modos de calentamiento compatibles con el to bombea el agua restante de vuelta al depósito de funcionamiento con vapor auxiliar... -
Página 21: Termómetro De Asado
Termómetro de asado es ¡ATENCIÓN! La presencia de agua en la base del compartimento de cocción mientras el aparato está funcionando a temperaturas superiores a 120 °C provoca daños en el esmalte. No poner el aparato en funcionamiento cuando ha- ▶ ya agua en la base del compartimento de cocción. Limpiar el agua de la base del compartimento de ▶... -
Página 22: Ajustar El Termómetro De Carne
es Termómetro de asado 12.3 Ajustar el termómetro de carne Porcio- Introducir el termómetro de asado en la carne inclinado desde arriba hasta el to- El termómetro de asado mide la temperatura del inte- gruesos rior del alimento entre los 30 °C y los 99 °C. de carne Requisitos ¡... -
Página 23: Temperatura Interior De Distintos Alimentos
Platos es Pulsar «Modificar». Carne de cerdo Temperatura inte- Modificar la temperatura del compartimento de coc- rior en °C ción con el mando giratorio. Aguja de cerdo 85-90 Pulsar la temperatura interior . Solomillo de cerdo, poco hecho 62-70 Modificar la temperatura interior con el mando gira- torio. -
Página 24: Vista General De Los Platos
es Platos ¡ Momento ideal para dar la vuelta o remover los ali- Categoría Alimentos mentos: Gratinados, Gratinado, picante, fresco, con ingre- en cuanto se alcanza ese momento, se emite una souflés dientes al punto señal acústica. Lasaña, fresca Pulsar "Consejo" o para consultar la información. -
Página 25: Ajustar El Plato
Seguro para niños es Adaptar los ajustes en caso necesario. Categoría Alimentos/platos En algunos platos, es posible modificar la tem- ‒ Pasteles, Pasteles peratura, la duración o la finalización; para ello, ¡ Pasteles en moldes pulsar "Ajustar". ¡ Pasteles preparados en la bandeja En algunos platos, es posible ajustar directamen- ‒... -
Página 26: Ajuste Sabbat
es Ajuste Sabbat 15 Ajuste Sabbat Con el ajuste Sabbat se puede programar una dura- Pulsar en la temperatura. ción de cocción de hasta 74 horas. Los alimentos se La temperatura está preajustada a 85 °C. conservan calientes entre 85 °C y 140 °C con calor Ajustar la temperatura deseada con el mando gira- superior/inferior sin necesidad de encender o apagar torio. -
Página 27: Manejar El Aparato Con La Aplicación
Home Connect es 16.2 Ajustes Home Connect En los ajustes básicos del aparato se pueden adaptar los ajustes y los ajustes de red para Home Connect. El ajuste que aparece en la pantalla depende de si Home Connect está configurada y de si el aparato está conecta- do a la red doméstica. -
Página 28: Protección De Datos
(para la protección técnica de Encontrará una declaración de conformidad con RED la información de la conexión). detallada en www.siemens-home.bsh-group.com , en la ¡ Las versiones actuales de software y hardware de página web del producto correspondiente a su aparato su aparato. -
Página 29: Modificar Los Ajustes Básicos
Cuidados y limpieza es Seleccionar el modo de funcionamiento "Ajustes". Ajuste básico Selección a Se muestra el primer ajuste básico. Home Connect Ajustes Home Connect Cambiar a los siguientes ajustes con . → "Home Connect ", Modificar el ajuste básico con el mando giratorio. Página 26 Pulsar ... - Página 30 es Cuidados y limpieza Puerta del aparato Zona Productos de limpieza Notas adecuados Cristales de la ¡ Agua caliente con un No utilizar rasquetas de vidrio o estropajos de acero inoxidable. puerta poco de jabón Consejo: Desmontar los cristales de la puerta para una limpieza a fondo.
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Página 31: Limpiar El Aparato
Función de limpieza es Zona Productos de limpieza Notas adecuados Accesorios ¡ Agua caliente con un Si la suciedad es intensa, remojar y utilizar un cepillo o un estropajo poco de jabón de acero inoxidable. ¡ Limpiador para hor- Los accesorios esmaltados son aptos para el lavavajillas. No utilizar estropajos de acero inoxidable con los recipientes de acero para cocción al vapor. -
Página 32: Ajustar La Función De Limpieza
es Asistente de limpieza humidClean No utilizar limpiadores para hornos o productos de ▶ De este modo, se evita que se acumulen manchas limpieza abrasivos. Si los productos de limpieza pa- difíciles de eliminar. ra hornos entran en contacto accidentalmente con Sacar los objetos del compartimento de cocción. -
Página 33: Limpiar El Compartimento De Cocción Después De Su Uso
Secado es dad mediante la evaporación del agua con jabón. De a El aparato empieza a calentar y comienza a transcu- este modo, la suciedad se puede eliminar más fácil- rrir el tiempo de cocción. mente. a Cuando ha transcurrido la duración del tiempo con- figurada, suena una señal. -
Página 34: Puerta Del Aparato
es Puerta del aparato 22 Puerta del aparato Se puede desmontar la puerta del aparato para lim- Cerrar la puerta del aparato hasta que haga tope . piarla a fondo. Agarrar la puerta del aparato con ambas manos a derecha e izquierda y extraerla tirando de ella hacia ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de lesiones! arriba ... -
Página 35: Extraer Los Cristales De La Puerta
Puerta del aparato es Cerrar la palanca de bloqueo de las bisagras iz- Retirar la cubierta de la puerta . quierda y derecha . Extraer el cristal interior y depositarlo con cuida- do sobre una superficie plana. a Las palancas de bloqueo están cerradas. La puerta Extraer el cristal intermedio ... -
Página 36: Montar Los Cristales De La Puerta
es Puerta del aparato Presionar el cristal intermedio por arriba hasta que ADVERTENCIA ‒ Riesgo de lesiones! quede en la sujeción izquierda y derecha . Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede fracturarse. No utilizar productos de limpieza abrasivos ni ▶... -
Página 37: Rejillas
Rejillas es Cerrar la palanca de bloqueo de las bisagras iz- Cerrar la puerta del aparato. quierda y derecha . Nota: Utilizar el compartimento de cocción si los crista- les de la puerta se han montado correctamente. a Las palancas de bloqueo están cerradas. La puerta del aparato está... -
Página 38: Averías De Funcionamiento
es Solucionar pequeñas averías Si el cable de conexión de red de este aparato re- ▶ sulta dañado, debe ser sustituido por personal es- pecializado. 24.1 Averías de funcionamiento Fallo Causa y resolución de problemas El aparato no funciona. El fusible está defectuoso. Comprobar el fusible de la caja de fusibles. - Página 39 Solucionar pequeñas averías es Fallo Causa y resolución de problemas Generación de vapor a mucha El aparato no se calibra de forma automática con tiempos de cocción demasia- potencia para la cocción al vapor do breves. en cocción al vapor. Calibrar el aparato si se vuelve a generar mucho vapor. Restablecer los ajustes de fábrica en el aparato.
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Página 40: Eliminación
Ajustar valores más altos o más bajos la próxima vez. ▶ Consejo: Encontrará numerosas indicaciones para la preparación y para los valores de ajuste adecuados en nuestra página web www.siemens-ho- me.bsh-group.com . 25 Eliminación Aquí se explica cómo desechar correctamente los apa- Puede obtener información sobre las vías y posibili-... -
Página 41: Así Funciona
Así funciona es 27 Así funciona Aquí se indican los ajustes correspondientes, así como Hornear en varios niveles Altura los mejores accesorios y recipientes para diferentes 2 niveles alimentos. Hemos optimizado las recomendaciones ¡ 2 parrillas con moldes encima adaptándolas al aparato. 3 niveles 27.1 Indicaciones generales de preparación ¡... -
Página 42: Preparar Productos Ultracongelados
es Así funciona ¡ Utilizar recipientes sin tapa, resistentes al calor y ap- Observaciones generales para asar en un recipiente ¡ Utilizar recipientes resistentes al calor y aptos para tos para el vapor. el horno. ¡ El más adecuado es el recipiente perforado para ¡... -
Página 43: Selección De Alimentos
Así funciona es 27.7 Selección de alimentos Ajustes recomendados para numerosos alimentos ordenados por categoría. Ajustes recomendados para distintos alimentos Alimento Accesorio / reci- Altura Tipo de Temperatura en Intensi- Duración en piente calenta- °C dad del minutos miento vapor → Página 9 Pastel de masa de bizco- Molde en forma de 3 + 1 140-160... - Página 44 es Así funciona Alimento Accesorio / reci- Altura Tipo de Temperatura en Intensi- Duración en piente calenta- °C dad del minutos miento vapor → Página 9 Pan, sin molde, 1500 g Bandeja universal 1. 210 - 220 Fuerte 1. 10-15 o bien 2. 180 - 190 Desacti- 2.
- Página 45 Así funciona es Alimento Accesorio / reci- Altura Tipo de Temperatura en Intensi- Duración en piente calenta- °C dad del minutos miento vapor → Página 9 Asado de cerdo con cor- Recipiente sin tapa 2 1. 100 Desacti- 1. 25-30 teza, p. ej., paletilla, 2 kg ...
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Página 46: Tipos De Preparación Especiales Y Otras Aplicaciones
es Así funciona Tapar los alimentos que normalmente se preparan Añadir a la leche 150 g de yogur a temperatura del al baño maría; por ejemplo, con film transparente. frigorífico. Ajustar el aparato según el ajuste recomendado. Verter la masa en recipientes pequeños, como ta- Si los moldes pequeños son de un material muy zas o tarros. - Página 47 Así funciona es Alimento Accesorio / reci- Altura Duración Tipo de calenta- Temperatura Duración piente del sofrito miento en °C en minu- en min. → Página 9 Medallones de ternera, Recipiente sin tapa 2 30 - 50 4 cm de grosor Lomo de cordero, sin Recipiente sin tapa 2 30 - 45 hueso, 200 g cada pieza...
- Página 48 es Así funciona po, ni siquiera en el frigorífico. No son aptos para Secar la bolsa de vacío y colocarla sobre un reci- recalentar. piente limpio. Abrir la bolsa de vacío con unas tijeras. Verter todo Para eliminar los gérmenes, mantener los alimentos ▶...
- Página 49 Así funciona es Alimento Accesorio / recipien- Tipo de Tempera- Duración Indicaciones para cocinar calenta- tura en °C en minu- al vacío miento Filete de ternera, unidad, al Parrilla Envasar al vacío con man- punto, 3-4 cm de grosor tequilla y romero Bandeja universal Pechuga de pato, 350 g Parrilla...
- Página 50 es Así funciona Alimento Accesorio / reci- Altura Tipo de Temperatura en Intensidad Duración piente calenta- °C del vapor en minu- miento → Página 9 Tratamiento posterior de Recipiente para 15-20 tarros para mermeladas cocción al vapor, tamaño XL Esterilizar los recipientes Recipiente para 15-20 limpios cocción al vapor,...
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Página 51: Comidas Normalizadas
Así funciona es Ajustes recomendados para regenerar Alimento Accesorio / reci- Altura Tipo de Temperatura en Intensidad Duración piente calenta- °C del vapor en minu- miento → Página 9 Pizza, horneada Parrilla 170 - 180 5 - 15 Panecillos, baguettes, Parrilla 160 - 170 10 - 20 horneados Precalentar el aparato. - Página 52 es Así funciona Alimento Accesorio / reci- Altura Tipo de Temperatura en Intensidad Duración piente calenta- °C del vapor en minu- miento → Página 9 Pastas de té, 3 niveles 5+3+1 130 - 140 35 - 55 Bandeja pastelera Bandeja universal Pastelitos Bandeja pastelera 20 - 30 Pastelitos Bandeja pastelera...
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Página 53: Instrucciones De Montaje
Instrucciones de montaje es Alimento Accesorio / recipien- Altura Tipo de ca- Temperatura en °C Duración en lentamien- minutos → Página 9 Brócoli, fresco, 300 g Recipiente para coc- 7 - 8 ción al vapor, tamaño Brócoli, fresco, un recipien- Recipiente para coc- ... -
Página 54: Medidas Del Aparato
es Instrucciones de montaje 28.2 Medidas del aparato Aquí se pueden consultar las dimensiones del aparato. ¡ En los aparatos en los que la parte frontal del interruptor sea oscilante, evitar que di- cha parte colisione con los muebles conti- guos al extraerlo. 28.3 Montaje debajo de una encimera ¡... -
Página 55: Montaje Debajo De Una Placa De Cocción
Instrucciones de montaje es 28.4 Montaje debajo de una placa de cocción Si el aparato se monta debajo de una placa de coc- ción, deben respetarse las medidas mínimas (en caso necesario, incluida la estructura inferior). En función de la separación mínima requerida se de- termina el grosor mínimo de la encimera ... -
Página 56: Desmontar El Aparato
es Instrucciones de montaje ¡ El aparato solo puede conectarse con el cable de Atornillar el aparato. conexión suministrado. ¡ El cable de conexión debe conectarse en la parte posterior del aparato y debe escucharse un clic al hacerlo. Puede adquirirse un cable de conexión de 3 m de largo a través del Servicio de Asistencia Técnica. - Página 60 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.siemens-home.bsh-group.com Fabricado por BSH Hausgeräte GmbH bajo la licencia de la marca registrada Siemens AG *9001620826* 9001620826 (010505)