Guia de confeção de alimentos
Tempos de aquecimento e de espera
Ao reaquecer alimentos pela primeira vez, é útil tomar nota do tempo de aquecimento – para
consultar posteriormente.
Certifique-se de que os alimentos reaquecidos estão aquecidos uniformemente.
Depois de reaquecer, deixe que os alimentos repousem durante um curto espaço de tempo, para
permitir que a temperatura estabilize.
O tempo de espera recomendado depois do reaquecimento é de 2 a 4 minutos, a menos que a
tabela recomende outro tempo.
Tenha um cuidado especial quando estiver a aquecer líquidos ou alimentos para bebés. Consulte
também o capítulo com as precauções de segurança.
Reaquecimento de líquidos
Tenha sempre em conta um tempo de espera de, pelo menos, 20 segundos depois de desligar
o forno microondas para permitir que a temperatura estabilize. Se necessário, mexa durante o
aquecimento e mexa SEMPRE depois de aquecer.
Para evitar que o líquido ferva e seja derramado provocando eventuais queimaduras, deve
colocar uma colher ou vareta de vidro nas bebidas e mexer antes, durante e após o aquecimento.
Reaquecimento de alimentos para bebés
Alimentos para bebés
Coloque os alimentos num prato de cerâmica fundo. Tape com uma tampa de plástico. Mexa bem
após o reaquecimento! Deixe repousar durante 2 a 3 minutos antes de servir. Mexa novamente e
verifique a temperatura. Temperatura recomendada para servir: entre 30 e 40 °C.
Leite para bebés
deite o leite num biberão de vidro esterilizado. Reaqueça sem a tampa. Nunca aqueça um biberão
com a tetina, uma vez que este pode explodir se sobreaquecer. Agite bem antes do tempo de
espera e também antes de servir! Verifique com atenção a temperatura do leite e dos alimentos
antes de os dar ao bebé. Temperatura recomendada para servir: aprox. 37 °C.
34 Português
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Observação
para evitar queimaduras, tem de verificar cuidadosamente os alimentos para bebés antes de os
servir. Utilize os níveis de potência e os tempos da tabela que se segue como guia de orientação
para reaquecer.
Reaquecer líquidos e alimentos
Utilize os níveis de potência e os tempos desta tabela como guia de orientação para reaquecer.
Alimento
Tamanho das doses
Bebidas (café, chá
150 ml (1 chávena)
e água)
300 ml (2 chávenas)
450 ml (3 chávenas)
600 ml (4 chávenas)
Instruções
Deite nas chávenas e reaqueça sem tampa:
uma chávena no centro, duas chávenas lado a lado e 3 chávenas em
círculo. Durante o tempo de espera, mantenha-a no forno micro-ondas e
mexa bem. Deixe repousar durante 1 a 2 minutos.
Sopa (fria)
250 g
350 g
450 g
550 g
Instruções
Coloque num prato de cerâmica fundo ou numa tigela de cerâmica funda.
Tape com uma tampa de plástico. Mexa bem após o reaquecimento. Mexa
novamente antes de servir. Deixe repousar durante 2 a 3 minutos.
Guisado (frio)
350 g
Instruções
Coloque o guisado num prato de cerâmica fundo. Tape com uma tampa
de plástico.
Mexa ocasionalmente durante o reaquecimento, e novamente antes do
tempo de espera e de servir. Deixe repousar durante 2 a 3 minutos.
Potência
Tempo (min)
900 W
1-1½
2-2½
3-3½
3½-4
900 W
2½-3
3-3½
3½-4
4½-5
600 W
4½-5½
2/20/2020 5:50:50 PM