Guía de cocción
Tiempos de calentamiento y reposo
Al recalentar los alimentos por primera vez, resulta útil apuntar el tiempo que tardan para
consultarlo en el futuro.
Asegúrese siempre de que los alimentos recalentados estén en su punto de calor.
Deje reposar los alimentos durante algún tiempo después de su recalentamiento (de esta forma
permitirá que la temperatura se nivele).
El tiempo de reposo posterior a un recalentamiento es de 2-4 minutos, a menos que en la tabla se
recomiende otro tiempo.
Tenga especial cuidado al calentar líquidos o comida para bebés. Consulte también el capítulo en
el que se describen las precauciones de seguridad.
Recalentamiento de líquidos
Deje siempre que los líquidos reposen durante al menos 20 segundos una vez apagado el horno
microondas. Así la temperatura se nivelará. Remueva mientras se calienta, si es necesario, y
remueva SIEMPRE después de calentar.
Para evitar que los líquidos hiervan en erupción y produzcan escaldaduras, meta una cuchara o
una varilla de cristal en las bebidas y remuévalos antes, durante y después de su calentamiento.
Recalentamiento de comida para bebés
Comida para bebés
Ponga la comida en un plato de cerámica hondo. Cubra con tapa de plástico. Remueva bien
después de recalentar. Deje reposar 2-3 minutos antes de servir. Vuelva a remover y compruebe
su temperatura. Se recomienda servir a una temperatura de: entre 30 y 40 °C.
Leche para bebés
Vierta la leche en un biberón de cristal esterilizado. Caliente sin tapa. Nunca caliente el biberón
para el bebé con la tetilla puesta, ya que puede explotar si se sobrecalienta. Agite bien antes de
dejar en reposo y otra vez antes de dársela al niño. Compruebe cuidadosamente la temperatura
de la comida o de la leche antes de dársela al niño. Se recomienda servir a una temperatura de:
aprox. 37 °C.
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Observación
La comida para bebés siempre debe probarse antes de dársela al niño, para evitar quemaduras.
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de la siguiente tabla como instrucciones de
recalentamiento.
Recalentamiento de líquidos y comida
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla para recalentar.
Alimentos
Tamaño ración
Bebidas (café, té y
150 ml (1 taza)
agua)
300 ml (2 tazas)
450 ml (3 tazas)
600 ml (4 tazas)
Instrucciones
Vierta en tazas y recaliente sin cubrir:
Si se trata de 1 taza, colóquela en el centro. Si son 2, una frente a la otra;
si son 3, en círculo. Deje en el horno microondas durante el tiempo de
reposo y remueva bien. Deje reposar 1-2 minutos.
Sopa (refrigerada)
250 g
350 g
450 g
550 g
Instrucciones
Vierta en un cuenco o plato hondo de cerámica.
Cubra con tapa de plástico. Remueva bien después de recalentar. Vuelva
a remover antes de servir. Deje reposar 2-3 minutos.
Guisos
350 g
(refrigerados)
Instrucciones
Ponga el guiso en un plato de cerámica hondo. Cubra con tapa de
plástico.
Remueva de vez en cuando durante el recalentamiento y de nuevo antes
de dejar en reposo y sirva. Deje reposar 2-3 minutos.
Potencia
Tiempo (min)
900 W
1-1½
2-2½
3-3½
3½-4
900 W
2½-3
3-3½
3½-4
4½-5
600 W
4½-5½
2/20/2020 5:50:40 PM