Tabla de contenido
Cocción convencio‐
nal
RE‐
POSTERÍA
(°C)
Muffins, tres
-
niveles, pre‐
caliente el
horno vacío
Galletas
140
Galletas, dos
-
niveles
Galletas, tres
-
niveles
Merengues
120
Merengues,
-
dos niveles,
precaliente
el horno va‐
cío
Bollos, pre‐
190
caliente el
horno vacío
Bollos relle‐
190
nos de cre‐
ma
Bollos relle‐
-
nos de cre‐
ma, dos ni‐
veles
Tartaletas
180
Pastel de
160
fruta
Precaliente el horno vacío.
Aire caliente
(°C)
-
140 -
150
3
140 -
150
-
140 -
150
-
140 -
150
3
120
-
120
3
190
3
170
-
170
2
170
1
150
(min)
1, 3 y 5
30 - 45
3
25 - 45
2 y 4
35 - 40
1, 3 y 5
35 - 45
3
80 - 100 Bandeja
2 y 4
80 - 100 Bandeja
3
12 - 20
3
25 - 35
2 y 4
35 - 45
2
45 - 70
2
110 -
120
ESPAÑOL
21
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Molde de
pastel, Ø 20
cm
Molde de
pastel, Ø 24
cm
Tabla de contenido
