Pulizia - Solera Eco Manual De Empleo Y De Mantenimiento

È sconsigliato il collegamento
elettrico per mezzo di
adattatori, prese multiple e/o
prolunghe. Se necessario,
utilizzare esclusivamente
materiale conforme alle norme
vigenti di sicurezza, per
intensità di corrente fino a
quella indicata nei dati di targa
(fig. 4 pag. 3).
Posizionare l'apparecchio in
modo che nessuna fonte di
calore si trovi vicino alle pareti
grigliate. Accertarsi che attorno
alla macchina vi sia uno spazio
libero di almeno 25 cm (fig. 5 in
appendice-91).
Dopo avere collegato
l'apparecchio all'impianto
elettrico e avere acceso
l'interruttore generale, verificare
che esca aria dalle griglie
laterali (fig. 6 in appendice-91).
Adesivi cupola
Tutte le macchine sono
corredate di 2 adesivi per
ciascuna cupola da applicare
sulla cupola stessa come da
foto:
Corretto utilizzo
Prima di mettere in funzione
l'apparecchio è opportuno
effettuarne la pulizia, come
indicato nel paragrafo "Pulizia".

Pulizia

La pulizia è fondamentale per
la migliore durata e
conservazione
dell'apparecchio; è opportuno
quindi sottoporre
periodicamente a pulizia le parti
a contatto con il prodotto
alimentare, utilizzando la
seguente procedura.
Attenzione!
Prima di effettuare ogni
operazione, spegnere
l'interruttore generale della
macchina (fig. 7 in
appendice-91) e scollegare la
spina dall'alimentazione.
Utilizzare una soluzione di
acqua fredda e ipoclorito di
sodio (candeggina) nella
proporzione di 10 grammi (1/2
cucchiaio) per ogni litro di
acqua. Risciacquare con acqua
tiepida.
Attenzione!
Una quantità maggiore di
candeggina potrebbe
danneggiare il materiale
dell'elica.
Attenzione!
Se le parti in plastica sono
lavate in lavastoviglie
assicurarsi che la
temperatura non superi mai
gli 85°C o 185°F, poiché
potrebbero danneggiarsi.
Non utilizzare mai polveri
abrasive.
- 5 -
Procedura pulizia vasca
Vedere foto esplicative in fondo
a questo libretto.
 Svuotare i contenitori
aprendo i rubinetti,
posizionando la funzione
fermo (fig. 8 in appendice-
91), che si ottiene aprendo
il rubinetto e spostando da
sinistra a destra la levetta
metallica.
 Rimuovere le cupole (fig. 9
in appendice-91), versare
acqua all'interno dei
contenitori e svuotarli.
 Rimuovere la ghiera
manicotto (figg. 10 e 11 in
appendice-91).
 Rimuovere il contenitore
svitando le manopole di
fissaggio ganci (fig. 12 in
appendice-91), ove
presenti, e aprendo i ganci
(fig. 13 in appendice-91);
sollevare il contenitore
come mostrano le figg. 14 e
15 in appendice-91.
 Svitare la ghiera di fissaggio
(fig. 16 in appendice-91) per
rimuovere l'elica verticale
(fig. 17 in appendice-91).

Rimuovere l'elica
orizzontale; in tal modo la
vasca inox è
completamente libera per la
pulizia (figg. 18 e 19 in
appendice-91).
 Rimuovere il rubinetto dal
contenitore (figg. 20, 21, 22,
23 in appendice-91) e la
guarnizione vasca (fig. 24 in
appendice-91):
 rimuovere il coperchio
della leva (fig. 20 in
appendice-91)
premendo "PUSH" e
spingendolo verso il
basso; e
successivamente
rimuovere la leva (fig.
21 in appendice-91);