Tabla de contenido
2.1
• Antes de realizar la primera cocción con el
horno es preciso limpiar la cámara (ver el
apartado "Limpieza diaria" ).
2.2
• Al ter minar la jor nada de trabajo es
necesario limpiar la cámara de cocción y el
resto del horno. Esto asegura un buen
funcionamiento y prolonga la vida útil del
aparato.
2.3
• No limpiar el horno con chorros de agua
a presión.
2.4
• Para la limpieza cotidiana deben utilizarse
productos no corrosivos adecuados. No
utilizar materiales o productos abrasivos,
ya que pueden rayar las superficies.
2.5
• Cuando se termina de utilizar el horno es
obligator io desactivar lo y cerrar los
suministros de electricidad, agua y gas (si
el aparato es de gas).
2.6
• No dejar que la sal de cocina se deposite
sobre las superficies de acero del horno; si
se producen depósitos accidentalmente,
quitarlos enseguida lavándolos con agua.
2.7
• Abrir con cuidado la puerta del horno
después de una cocción a vapor: el vapor
sale de la cámara a muy alta temperatura y
es peligroso para el operador.
2.8
• Las aberturas y rendijas del revestimiento
exter no no deben obstruirse ya que
sirven para la ventilación.
2 • ADVERTENCIAS ESPECIALES
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2.9
• Para que el horno siga en buenas
condiciones de funcionamiento el
mantenimiento extraordinario debe
realizarse por lo menos una vez al
año. Se aconseja suscribir un contrato
de mantenimiento con el servicio de
asistencia técnica.
Si no se cumplen estos requisitos de
seguridad se perjudica el funciona-
miento del horno y se expone el
operador a situaciones peligrosas.
El
fabricante
responsabilidad si se alteran las
funciones originales del horno o no se
cumplen las instrucciones del manual.
4
declina
cualquier
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