Tabla de contenido
un cepillo de alambre) o un paño. Enjuague todas las áreas con agua.
m)
Limpie todas las superficies interiores del compartimento de congelación (incluido el depósito)
con la solución limpiadora utilizando un cepillo o un paño. Enjuague todas las áreas con agua.
n) Mezcle una solución de desinfectante utilizando un desinfectante de hipoclorito de sodio
aprobado (EPA/FDA) para equipos alimentarios para formar una solución con un rendimiento de
100 - 200 ppm de cloro libre. A continuación, un ejemplo para calcular la cantidad adecuada de
desinfectante a añadir al agua, para una lejía doméstica al 12,5%:
15
bleach
to
add
%dis
o) Sanear todas las superficies de la cortina aplicando abundantemente la solución desinfectante,
utilizando un paño o esponja.
p) Higienice todas las superficies interiores del compartimiento de congelación (incluyendo el
depósito) aplicando abundantemente la solución desinfectante, utilizando un paño o esponja.
q) Conecte la alimentación eléctrica y el agua.
r) Llene la bandeja de agua con la solución desinfectante.
s) Encienda la máquina para que funcione la bomba de agua. Deje reposar la solución durante 20
minutos y apáguela.
t) (SOLO NG30) Retire el tubo auxiliar para drenar y purgar la solución desinfectante y los
residuos. Vuelva a colocarlo.
u) Retire el rebosadero de agua (#1) y vacíe la bandeja de agua (#2). Vuelva a colocarla en su
posición original para evitar el derrame de agua.
v) Llene el depósito de agua y encienda la máquina para que el agua circule durante 5 minutos y
luego detenga la máquina. Repita esta operación dos veces más para aclarar a fondo.
w) Retire la manguera auxiliar para vaciar el agua. Vuelva a colocarla y llene la bandeja con agua
para asegurarse de que la bomba funciona correctamente.
x) (SÓLO NG30) Vuelva a colocar la tapa metálica trasera y el panel superior en su posición.
y) Encienda la máquina y deseche los dos primeros ciclos de hielo.
6.2.- LIMPIEZA DEL DISTRIBUIDOR DE AGUA Y DE LOS INYECTORES
1) Retire la cortina (# 4). (Aproveche para limpiarla con Calklin o algún producto no agresivo, aclare, limpie con
lejía y enjuague bajo el grifo).
2) Retire la rejilla de caída de hielo (#3). (Límpiela igual que la cortina).
3) SACAR EL COLECTOR (#4) (ESTÁ MONTADO A PRESIÓN)
4) Quitar los inyectores (#3) y las tapas del colector, limpiarlos.
5) Quitar y limpiar el filtro de aspiración principal (#5) de la bomba. (ESTÁ MONTADO A PRESIÓN)
6) Montar el filtro, los inyectores y el colector
15
=
=
→
=
1.2
gr/L
*0.133
12.5
0.16
oz/gal
25
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