Cocción Lenta; Tiempo De Cocción - KitchenAid KFID500ESS Manual Del Usuario

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Cómo usar:
NOTA: Para obtener mejores resultados, precaliente el horno
a la temperatura deseada antes de usar la conversión con
EasyConvect™. Después de que se termine el precalentamiento,
presione la tecla OFF LOWER (Apagar inferior) antes de usar la
conversión EasyConvect™.
1. Presione EASY CONVECT (Convección fácil) hasta
que aparezca en pantalla la opción deseada (MEATS
[Carnes], BAKED GOODS [Alimentos horneados] u
OTHER [Otro]).
2. Presione START (Inicio).
3. Presione los botones numéricos para ingresar la temperatura
de cocción estándar; luego presione START (Inicio).
4. Presione los botones numéricos para ingresar el tiempo de
cocción estándar; luego presione START (Inicio).
5. Coloque el alimento en el horno.
Fíjese si el alimento está listo antes de que alcance el tiempo
de detención. Si el alimento no va a estar listo cuando llegue
el tiempo de detención, agregue más tiempo de cocción
antes de que el tiempo se agote. Vea la sección "Tiempo de
cocción". Al final del tiempo de detención, el horno se apagará
automáticamente.
6. Presione OFF LOWER (Apagar inferior) cuando termine.
7. Retire los alimentos del horno.
Cocción lenta
Slow Cook (Cocción lenta) es ideal para alimentos como carne de
res, de cerdo y de aves. Este ciclo está disponible para cocinar
alimentos a temperaturas bajas durante periodos largos de
tiempo. Los alimentos pueden cocinarse hasta 12 horas según la
temperatura seleccionada.
Rango recomendado de temperatura:
4 horas de cocción = 250 °F a 300 °F (120 °C a 150 °C)
8 horas de cocción = 200 °F a 250 °F (93 °C a 120 °C)
12 horas de cocción = 170 °F a 226 °F (77 °C a 108 °C)
El alimento debe estar totalmente descongelado.
Cubra el alimento para mantener la humedad.
Antes de asar lentamente, los lados de la carne pueden
sellarse o asarse a la parrilla para mejorar el dorado, el sabor
y que la carne quede más tierna.
Use una parrilla plana en la posición 3 para obtener mejores
resultados.
Para usar Slow Cook (Cocción lenta):
Antes de usar Slow Cook (Cocción lenta), vea la sección "Posición
de las parrillas y los utensilios para hornear". No es necesario
precalentar el horno.
1. Coloque los alimentos en el horno.
2. Presione SLOW COOK (Cocción lenta) en el horno deseado.
3. Presione las teclas numéricas para fijar la temperatura
deseada. Si la temperatura que se ingresó no está dentro del
rango de temperaturas permitidas, aparecerá la temperatura
mínima o máxima permitida. Ingrese una temperatura dentro
del rango permitido.
4. Presione START (Inicio).
Aparecerá en la pantalla "Preheating" (Precalentamiento)
hasta alcanzar la temperatura fijada. Cuando se alcance
una temperatura mínima en el horno, la pantalla mostrará la
temperatura en aumento. Se escuchará un solo tono cuando
se alcance la temperatura fijada.
5. Presione OFF (Apagado) en el horno seleccionado cuando
haya terminado.
Tiempo de cocción
ADVERTENCIA
Peligro de Intoxicación Alimentaria
No deje sus alimentos por más de una hora antes o
después de su cocción.
No seguir esta instrucción puede ocasionar
intoxicación alimentaria o enfermedad.
Para fijar una cocción programada:
1. Presione la tecla para cualquier función de cocción excepto
para Self-Clean (Autolimpieza) y Keep Warm (Mantener
caliente).
2. Presione las teclas numéricas para fijar la temperatura
deseada. Si la temperatura ingresada no se encuentra
dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará
la temperatura mínima o máxima permitida. Ingrese una
temperatura dentro del rango permitido.
3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción).
4. Presione los botones numéricos para ingresar la duración del
tiempo de cocción.
5. Presione START (Inicio) para el horno seleccionado. En la
pantalla aparecerá la cuenta regresiva del tiempo. Cuando
termine el tiempo, el horno se apagará automáticamente.
La temperatura y/o el ajuste de tiempo pueden cambiarse en
cualquier momento repitiendo los pasos 2 a 5.
6. Presione OFF (Apagado) para el horno deseado y borrar
la pantalla.
Para fijar una cocción programada diferida:
1. Presione DELAY START (Inicio diferido).
2. Presione las teclas numéricas "1" o "2" para seleccionar el
horno deseado.
3. Presione los botones numéricos para ingresar el número de
horas y/o minutos que quiera retrasar la hora de inicio.
4. Presione la tecla para cualquier función de cocción excepto
para Keep Warm (Mantener caliente).
5. Presione las teclas numéricas para elegir el nivel de limpieza
deseado o fijar la temperatura deseada. Si la temperatura
ingresada no se encuentra dentro del rango de temperaturas
permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima
permitida. Ingrese una temperatura dentro del rango permitido.
6. Presione START (Inicio) o COOK TIME (Tiempo de cocción).
7. Presione los botones numéricos para ingresar la duración del
tiempo de cocción.
8. Presione START (Inicio).
El horno se encenderá automáticamente cuando haya
alcanzado la hora de inicio. Los ajustes de temperatura y/o
tiempo pueden cambiarse después de la cuenta regresiva
del inicio, repitiendo los pasos 1 a 7. Cuando vuelva a fijar
el tiempo y la temperatura, será necesario presionar START
(Inicio) para el horno seleccionado entre los pasos 4 y 5 para
continuar haciendo los cambios.
Cuando termine el tiempo de cocción, el horno se apagará
automáticamente.
9. Presione OFF (Apagado) para el horno deseado y borrar
la pantalla.
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