Tips voor het melkschuim
■
Schuim alleen melk van koeien op in dit apparaat. Andere melksoorten
kunnen maar beperkt opgeschuimd worden of kunnen het apparaat doen
overstromen.
■
Halfvolle of magere melk brandt niet zo gemakkelijk aan als volle melk,
maar bij een te laag vetgehalte bestaat wel het risico dat de melk zich niet
goed laat opschuimen. Gebruik daarom liefst melk met een vetgehalte van
3,5% of 1,5%.
■
Goed gekoelde melk laat zich beter opschuimen dan minder koude melk.
■
Schuim de melk niet een tweede keer op, omdat zij anders aanbrandt.
■
Laat de opgeschuimde melk ca. 30 seconden lang staan, voordat u het schuim
op de cappuccino, espresso etc. doet. Zo spatten grotere bellen uiteen en nog
vloeibare melk zakt omlaag. Dan kunt u het fi jne schuim gebruiken.
Warm melkschuim maken
1) Zet de garde voor opschuimen 3 op de aandrijfas in de kan.
2) Neem de kan van de sokkel 5 en doe er melk in. Doe er daarbij minimaal
zoveel melk in dat de MIN-markering in de kan wordt bereikt. Doe er echter
nooit meer melk in dan tot de onderste MAX-markering (
stroomt het apparaat over. Bij het opschuimen wordt het volume van de melk
veel groter!
3) Zet de kan op de sokkel 5.
4) Zet het deksel 1 op het motorblok.
5) Druk op de toets "Aan/Uit" 4. Het geïntegreerde indicatielampje brandt
rood. De garde voor opschuimen 3 begint te draaien, de melk wordt opge-
schuimd en verhit.
6) Het apparaat wordt uitgeschakeld en het geïntegreerde indicatielampje gaat
uit zodra de melk is opgeschuimd.
OPMERKING
►
Wanneer u het bereidingsproces voortijdig wilt stoppen, drukt u op de
toets "Aan/Uit" 4. Wanneer u nogmaals op de toets "Aan/Uit" 4 drukt,
gaat het bereidingsproces verder.
│
NL │ BE
■
50
). Anders
BMAD 550 A1