Cambio De Los Componentes - Bartscher 600 Serie Modo De Empleo

partículas de hierro, pueden provocar la formación de óxido. Se aconseja evitar el papel de lija o
para esmerilado. Únicamente en caso de suciedad incrustada se puede admitir la utilización de
piedra pómez en polvo, pero es preferible un estropajo abrasivo sintético, o lana de acero inoxidable
a utilizar en el sentido del satinado. Una vez acabado el proceso del lavado, secar todo con un paño
suave.
También evitar verter líquidos fríos en los aparatos mientras están calientes, los materiales del
aparato se podrían deformar o romper.
El acero inoxidable no debe exponerse al contacto prolongado con sustancias ácidas concentradas
(por ejemplo, vinagre, condimentos, mezclas de especias, sal concentrada,ecc.), ya que pueden crear
condiciones químicas y físicas que dañen la pasivación del inox. Por tanto, es aconsejable eliminar
estas sustancias utilizando agua limpia.
En particular, para limpiar las cestas y la cuba de cocción - que están hechos de acero inoxidable
austenítico - y para mantener sus características inalteradas en el tiempo, el usuario debe:
 Nunca dejar que se sequen después de su uso sin enjuagar cuidadosamente con agua limpia;
 Nunca verter la sal directamente dentro;
 No utilizar nunca sustancias y /o materiales corrosivos o abrasivos tales como esponjas;
 Al lavar el aparato, prestar atención a todas aquellas áreas donde hay intersticios (tales como
soldaduras o conexiones): el agua salada puede estancarse allí y esto puede iniciar los
procesos de corrosión;
 No utilizar sustancias, detergentes y otras soluciones que contienen cloro o sus derivados.
Si el aparato no se usa por largo tiempo, es recomendable desconectar la alimentaciòn eléctrica;
limpiar todas las superficies de acero inoxidable con un paño empapado en aceite de vaselina con el
fin de darle una película protectora; ventilar las habitaciones de cuando en cuando.
Mantenimiento
¡ATENCIÓN! Antes de efectuar cualquier intervención de mantenimiento o de reparación,
asegurarse que el aparato esté desconectado de la red eléctrica.
Las siguientes operaciones de mantenimiento deben efectuarse al menos una vez al año por personal
especializado. Se aconseja estipular un contrato de mantenimiento.
 Comprobar el estado del cable de alimentación.
¡ATENCIÓN! Antes de efectuar cualquier intervención de cambio, asegurarse de que el
aparato esté desconectado de la red eléctrica.
Resistencias (fig. 6 – pag. 5 )
Para reemplazar la resistenza se debe, en este orden:
- asegurarse que la cuba de cocciòn sea totalmente vacìa ;
-
Retirar las perillas (1) y (2);
- Desenroscar la válvula de drenaje (3);
-
Extraer el panel frontal (4) aflojando los dos tornillos de abajo;
-
Desconectar el cableado de la resistencia;
- Desatornillar las dos tuercas hexagonales (5) que fijan el elemento de calentamiento;

CAMBIO DE LOS COMPONENTES

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