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Resumen de contenidos para Kuppersbusch GH K606.0 E
- Página 1 Aparatos a gas 606.0 E 506.0 E 505.0 E GKH 507.0 E...
- Página 2 Manual técnico: H2-120-61-01 Elaborado por: Kirchmaier Küppersbusch Vertriebsges. mbH Tlfo: (0209) 401-718 Kundendienst Fax: (0209) 401-743 Postfach 100 132 Fecha: 27.07.1998 45801 Gelsenkirchen...
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Página 3: Tabla De Contenido
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E Indice 1. Vista general del aparato ......................4 1.1 GH 606.0 E..........................4 1.2 GH 506.0 E..........................5 1.3 GH 505.0 E..........................6 1.4 GKH 507.0 E .........................7 2. Las funciones..........................8 2.1 GH 505.0 E..........................8 2.2 GH 505.0 E / GH 606.0 E ......................9 2.3 GKH 507.0 E ........................12 3. -
Página 4: Vista General Del Aparato
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 1. Vista general del aparato 1.1 GH 606.0 E Encendido eléctrico Mandos giratorios de los fuegos Quemador de cocción Mando giratorio termostático del horno Rejillas de ventilación Panel de mandos Quemador normal Grill Quemador intenso... -
Página 5: Gh 506.0 E
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 1.2 GH 506.0 E Mando giratorio termostático del horno Encendido eléctrico Mandos giratorios de los fuegos Conmutador iluminación del horno Quemador de cocción Panel de mando Rejillas de ventilación Grill Quemador normal Guías de las bandejas... -
Página 6: Gh 505.0 E
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 1.3 GH 505.0 E Mando giratorio termostático del horno Quemador intenso Mandos giratorios de los fuegos Conmutador iluminación del horno Quemador de cocción Panel de mandos Rejillas de ventilación Guías de las bandejas Quemador normal Fogón del quemador del horno... -
Página 7: Gkh 507.0 E
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 1.4 GKH 507.0 E Encendido eléctrico Regulador de temperaturas del horno Quemador de cocción Conmutador selector del horno Rejillas de ventilación Panel de mando Quemador normal Calor superior Quemador intenso Grill Piloto de servicio (amarillo) Ventilador de aire caliente... -
Página 8: Las Funciones
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 2. Las funciones 2.1 GH 505.0 E 2.1.1 Selección del modo de servicio y de la temperatura Seleccione la temperatura requerida del horno con el mando giratorio termostático correspondiente al horno. Los niveles térmicos están especificados en el mando giratorio termostático. - Página 9 Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 2.1.3 Encendido del quemador del horno y selección de la temperatura. Al estar abierta la puerta del horno pulse levemente el mando termostático giratorio, hágalo girar la izquierda hasta su posición máxima y manténga- lo pulsado.
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Página 10: Gh 505.0 E / Gh 606.0 E
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 2.2 GH 506.0 E / GH 606.0 E 2.2.1 Selección del modo de servicio y de la temperatura Seleccione la temperatura requerida con el mando giratorio termostático correspondiente al horno. Los niveles de temperatura están señalados en el mando giratorio. -
Página 11: Encendido Del Horno Y Regulación De La Temperatura
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 2.2.3 Encendido del horno y regulación de la temperatura Al estar abierta la puerta del horno oprima levemente el mando giratorio correspondiente al horno y hágalo girar hasta hacia la izquierda hasta su posición máxima y manténgalo oprimido. -
Página 12: Gkh 507.0 E
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 2.3 GKH 507.0 E 2.3.1 Selección del modo de servicio y de la temperatura Para trabajar con el horno es preciso accionar el conmutador selector del horno y el regulador de temperaturas (ver siguiente dibujo). Selección del modo de servicio: Gire el conmutador selector del horno (conmutador derecho) a izquierda o derecha. - Página 13 Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 2.3.3 Horneo Consejos para hornear Aire caliente Sin caldeo previo- Es posible hornear en varios niveles al mismo tiempo. Alturas de inserción de las bandejas: 1 bandeja 2° nivel desde abajo 2 bandejas 1°r y 3°...
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Página 14: Conexión Y Puesta En Servicio Del Aparato
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 3. Conexión y puesta en servicio del aparato 3.1 Toma de gas La conexión debe efectuarse conforme a estas instrucciones y a las normas técnicas para instalaciones de gas (DVGW+TRGI) o al reglamento técnico para gas licuado (TRF). -
Página 15: Control De La Carga Térmica Para El Gas Licuado
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E Téngase en cuenta que la carga térmica ha de medirse cuando el aparato está en reposo. Las diferentes unidades se han de convertir de conformidad con DVGW-TRGI. El valor calórico de servicio se puede averiguar en las compañías de gas de su localidad. -
Página 16: Información Técnica General
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 4. Información técnica general Modelo GH 606.0 E GH 506.0 E GH 505.0 E GKH 507.0 E Caldeo gas/gas gas/gas gas/gas gas/eléctr. Modelo anterior GFZ 243 GFZ 143 G 143 KFZU 143 Ancho (cm) Alto (cm) - Página 17 Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E – Toma de gas a derecha e izquierda a unos 550 mm del canto inferior del aparato. – ½" con anillo de junta a unos 40 mm del panel lateral –...
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Página 18: Tablas De Inyectores
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 5. Tabla de inyectores Gas licuado Separación Gas natural E Separación Gas natural LL Separación GH 606.0 E Hs 125,81 MJ/m³ Hs 37,78 MJ/m³ Hs 32,49 MJ/m³ 50 mbares 20 mbares 20 mbares Quemador... -
Página 19: Cambio Y Ajuste De Los Quemadores
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 6. Cambio y ajuste de los quemadores 6.1 Quemadores de los fuegos Para cambiar los quemadores de los fuegos hay que levantar la artesa. Proceda como se indica a continuación: Alce la tapa encimera A y retírela. -
Página 20: Regulación De Los Tornillos De Ajuste Menor
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 6.3 Regulación de los tornillos de ajuste menor Encienda el quemador y gire el mando giratorio de ajuste menor. Extraiga el mando giratorio hacia afuera y aplique el destornillador a la ranura y dé... -
Página 21: Desmontaje De Las Piezas De La Carcasa
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 7. Desmontaje de las piezas de la carcasa 1. Desmontaje de la artesa: Quite la tapa encimera, la placas nervadas y los quemadores. Destornille las guías izquierda y derecha de la tapa encimera (B). Tire de la artesa hacia adelante y levántela del todo (D). - Página 22 Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E Desmontaje de la puerta Abra por completo la puerta del horno. Repliegue los estribos en las bisagras de la puerta. Agarre la puerta del horno con ambas manos y cierre lentamente. Las bisagras se liberan de sus fijaciones más o menos a mitad de la carrera de cierre.
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Página 23: Desmontaje De Los Componentes
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 8. Desmontaje de los componentes 8.1 Puerta del horno a) Desmontaje de la barra Una vez desenroscados los 3 tornillos de fijación (1a) retire la barra (1b) y los 4 asientos de goma adheridos a la misma. -
Página 24: Piezas Interiores Del Horno
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 8.2 Piezas interiores del horno a) Luz del horno La tapa de la luz (1) está atornillada al cuerpo de la lámpara. La bombilla (2) de rosca E 14 (15 W) está enroscada. La caja completa de la luz del horno (3) está... - Página 25 Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E c) Llave de gas de un fuego Levante la artesa, desenrosque el termoelemento (1) unido a la llave de gas y extraiga el mando giratorio con su resorte y anillo indicador (2). Desenrosque la tuerca tapón (3) unida a la llave de gas. Desenrosque los tornillos de fijación (4) del soporte de la galería de llaves.
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Página 26: Encendido De Chispa Eléctrica
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 8.4 Encendido de chispa eléctrica a) Transformador del encendido Levante la platina de la artesa. Retire los cables de conexión del transformador (1) (primario + secundario) Desenrosque los tornillos de sujeción (2). Sustituya el transformador. -
Página 27: Horno Eléctrico
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E e) Bujía de encendido del grill Desprenda el cable del encendido (4). Desenrosque la tuerca (2). Saque la bujía (1) de su soporte (3) y proceda a montar en el orden inverso de operaciones. - Página 28 Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E Retire la chapa intermedia del horno (1) tras desenroscar los tornillos (2) de la misma. Retire el álabe con su tuerca y desenrosque los tornillos (4) desde el interior del horno. Desenrosque el panel posterior, desprenda el cable del motor y retire este último.
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Página 29: Esquemas De Conexiones
Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 9. Esquemas de conexiones 9.1 GH 505.0 E Llave de la luz del horno Luz del horno Bloque de bornes T0/T3 Sistema de puesta a tierra 9.2 GH 606.0 E Llave de encendido Llave luz del horno Luz del horno... - Página 30 Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 9.3 GH 506.0 E Llave del encendido Llave luz del horno Luz del horno Bloque de bornes Transformador de encendido Electrodo Electrodo del horno Electrodo del grill T0/T3 Sistema de puesta a tierra Sólo para uso interno...
- Página 31 Manual técnico GH 606.0 E/GH 506.0 E/GH 505.0 E/GKH 507.0 E 9.4 GKH 507.0 E Llave de encendido Lámpara de juego de regulación del horno Luz del horno Bloque de bornes Bobina del encendido Electrodo Electrodo del horno Electrodo del grill T0/T3 Sistema de puesta a tierra Calor superior Grill...