Manual Técnico EKI Indice Vitrocerámica por inducción, tercera generación ............4 Inducción: preparación de alimentos calientes sobre zonas de cocción frías ......................4 Modo técnico de funcionamiento................4 El grado óptimo de efectividad ................5 Todo depende de la batería de cocina correcta ............ 5 Estructura de una zona de cocción por inducción..........
Manual Técnico EKI Vitrocerámica por inducción, tercera generación Inducción: preparación de alimentos calientes sobre zonas de cocción frías Las zonas de cocción por inducción se destacan por su gran eficiencia en lo relativo al inicio y a la prosecución de la cocción. Si las zonas de cocción están equipadas con un panel de mandos Touch Control, entonces la técnica de sensores conecta la zona de cocción cuando un dedo toca el lugar marcado.
Manual Técnico EKI El grado óptimo de efectividad El grado de efectividad de las zonas de cocción por inducción está influido por el material del fondo de los recipientes, por el diámetro de los recipientes y por el peso de los mismos (masa). El recipiente y la zona de cocción tienen que corresponderse con objeto de poder sacar provecho óptimamente de todas las ventajas.
Manual Técnico EKI Estructura de una zona de cocción por inducción Esquema del funcionamiento de una zona de cocción por inducción Fondo del recipiente de Corrientes parásitas material magnetizable calientan el fondo del recipiente Vitrocerámica Campo electromagnético alterno Elemento Convertidor aprox.
Manual Técnico EKI Medidas y prescripciones relativas a las medidas Se dispone de las zonas de cocción siguientes: Ø nominal 145 mm 1,4kW Ø nominal 180 mm 1,8kW Ø nominal 210 mm 2,2kW Debido a la reducida potencia de conexión a la red de 3,6 kW, el diámetro de 210 mm puede ser combinado sólo con la zona de cocción más pequeña.
Manual Técnico EKI 1.7.2 Montaje sobre una placa de cobertura Si la vitrocerámica se monta sobre una armario de bajos, en el armario de cocina se debe instalar una placa de cobertura. Montar la placa de cobertura debajo de la placa de trabajo como sigue: con 40 mm de placa de trabajo 50 mm debajo de la placa de trabajo,...
Manual Técnico EKI 1.7.4 Instalación sobre un cajón (solo con acc.-nº. 136) Componentes: 1 canal de aire, tiras de materail espumado, 12 tornillos alomados roscachapa, 1 reja de protección para ventilador Importante: La pared posterior del armario debe estar cerrada. Non pude producirse ninguna contra- corriente del aire caliente de enfriamiento hacia la abertura de succión del ventilador.
Manual Técnico EKI Datos técnicos de la vitrocerámica por inducción Tensión nominal: 230V ±10% AC 50Hz Valor de conexión a la red: máx. 3,6kW Refrigeración: Refrigeración por ventilador Temperatura de entrada de aire < 45°C Temperatura ambiente: 0°C … 85°C Clase de protección: Medidas (largo x ancho x alto): 470 x 410 x 40mm (50mm con ventilador)
Manual Técnico EKI Elementos de manejo y de funcionamiento Zona 1 Zona 2 Zona 3 Zona 4 Diodo luminoso Indicación de 7 segmentos Diodo luminoso (1& $3$* Tecla "power" Tecla "menos" Tecla - ENCENDIDO Tecla "Llave" Tecla - APAGADO Tecla "más" 3.1 Elementos de mando 3.3 Señal acústica 1 Tecla (interruptora principal) - ENCENDIDO...
Manual Técnico EKI Funciones básicas Conexión y desconexión del mando 4.1.1 Generalidades La conexión y la desconexión se refiere aquí a las teclas del interruptor principal en cuanto elementos que liberan o bloquean la función de otras teclas. El mando está permanentemente bajo tensión eléctrica.
Manual Técnico EKI Desconexión de una zona de cocción Una zona de cocción puede ser apagada de dos maneras: Por medio de la tecla "menos" a ella asignada. Accionando al mismo tiempo las teclas "más" y "menos" a ella asignadas. Cuando se apaga la zona de cocción, si ésta está...
Manual Técnico EKI Línea característica de potencia Los parámetros para la línea característica de potencia están guardados para cada zona de cocción en un EEPROM. Nivel de Potencia Zona de Zona de Zona de Zona de cocción nominal cocción 1 cocción 2 cocción 3 cocción 4...
Manual Técnico EKI Indicaciones - Señalización óptica 4.8.1 Indicadores de 7 segmentos para zonas de cocción A cada regulador (zona de cocción) le está asignado un indicador. Junto a la señalización de los niveles de cocción y de la indicación de calor, al usuario se le señalizan además los estados de servicio "falta recipiente", "ruptura / cortocircuito de sensor de temperatura"...
Manual Técnico EKI 4.8.3 Diodo luminoso para la función Booster La activación de la función Booster se indica por medio de un diodo luminoso situado sobre la tecla Booster. Una vez finalizada la función se apaga el diodo luminoso. 4.8.4 Diodo luminoso para la función Key-Lock Con el mando conectado, la activación de la función Key-Lock se indica por medio de un diodo luminoso situado sobre la tecla "llave".
Manual Técnico EKI Funciones de seguridad Desconexión automática del mando El Touch Control se desconecta automáticamente si después de conectado, el usuario no acciona otra(s) tecla(s) dentro de un espacio de 10 segundos y no hay ningúna zona de cocción activa. después de la desconexión de la última zona de cocción activa no tiene lugar ningún nuevo accionamiento de tecla.
Manual Técnico EKI En caso de que la temperatura de zona de cocción suba por encima de los 300°C, la zona de cocción es desconectada. El indicador de la regulación correspondiente indica "0" y cambia a "H" una vez transcurridos 3 segundos.
Manual Técnico EKI Limitación de la duración del servicio A cada zona de cocción le está asignada una limitación propia de la duración del servicio. Ésta depende del nivel de cocción ajustado y es cargada de nuevo con cada modificación del nivel de cocción. En caso de que se alcance la limitación de la duración del servicio, entonces se desconecta la zona de cocción correspondiente.
Manual Técnico EKI Avisos de fallo Fundamentalmente se distingue entre dos tipos de fallos: Fallos que permiten la prosecución del servicio (el fallo se limita a zona(s) de cocción o al módulo) Fallos que impiden la prosecución del servicio (el fallo afecta a la totalidad de la encimera) Zona de cocción Para una sola zona de cocción puede presentarse el fallo consistente en que el sensor de temperatura en la bobina es defectuoso (ruptura o cortocircuito de sensor).
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Manual Técnico EKI Avisos de fallos Código de Descripción Comentario fallo E-00 Reset El mando se inicializa de nuevo. Proceso automático después de la conexión de la tensión (¡no es un fallo!). E-13 El EEPROM no contiene datos El EEPROM no está equipado. válidos.
Manual Técnico EKI Diagnóstico del servicio de atención al cliente La calefacción de inducción de la tercera generación está equipada con un diagnóstico del servicio de atención al cliente. Esto significa que es posible llamar o controlar funciones de la calefacción de inducción con el aparato ya montado.
Manual Técnico EKI Diagnóstico 7.3.1 Sinopsis breve Código de Finalización del Diagnóstico Resultado del diagnóstico diagnóstico diagnóstico d 01 Ventilador Tecla "más"/"menos" 1 - El ventilador ha sido conectado. d 05 Zumbador Automática 1 - El zumbador ha sido comprobado. d 0A Indicadores Automática...
Manual Técnico EKI 7.3.4 [d 0A] - Indicadores Todos los indicadores son desconectados durante 1 segundo, y después son conectados todos de nuevo durante 5 segundos. Después de otro segundo durante el cual todos los indicadores están desconectados se indica de nuevo el menú de diagnóstico. En el indicador del resultado del diagnóstico aparece un "1".
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Manual Técnico EKI Anexo A Zonas de cocción: Denominación - Usuario (vista superior) (1&(1','2 $3$*$'2 Sólo para uso interno...
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Manual Técnico EKI Anexo B Zonas de cocción: Denominación y asignación - Interno (vista superior) (1&(1','2 $3$*$'2 Módulo Zona de cocción Regulador Sólo para uso interno...
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Manual Técnico EKI Anexo C Símbolos del indicador de 7 segmentos Cifras Letras Caracteres especiales Falta recipiente Sólo para uso interno...
Conexión eléctrica Conexión monofásica 230 V fase contra cero Cable para La conexión eléctrica sólo debe ser realizada por un electricista la encimera autorizado! Se requiere el cumplimiento estricto de los reglamentos legalmente reconoci- dos así como las condiciones de conexión de la central eléctrica local. Para la conexión del aparato debe preverse un dispositivo que permita separar el mismo de la red en todos sus polos con un contacto con apertura de 3 mm como mínimo.