Tabla de contenido
Alimento
Peso máximo
Rodaja de
0,2 - 0,6 kg
pescado
(Sc 1)
Filete de
0,1 - 0,6 kg
pescado
(Sc 2)
Marisco
0,1 - 1,0 kg
(Sc 3)
Salchichas
0,1 - 0,6 kg
(Sc 4)
0,1 - 0,6 kg
Lonchas de
jamón
(Sc 5)
Carne en
0,3 - 0,7 kg
conserva
(Sc 6)
Temperatura
Utensilios
del alimento
Cubierta para vapor
Frigorífico
Plato para vapor
Agua para vapor bol
Cubierta para vapor
Frigorífico
Plato para vapor
Agua para vapor bol
Cubierta para vapor
Frigorífico
Plato para vapor
Agua para vapor bol
Cubierta para vapor
Frigorífico
Plato para vapor
Agua para vapor bol
Cubierta para vapor
Frigorífico
Plato para vapor
Agua para vapor bol
Cubierta para vapor
Frigorífico
Plato para vapor
Agua para vapor bol
1. Limpie el filete.
2. Ponga 300 ml de agua en el cuenco para agua hirviendo. Coloque la bandeja
de vapor en el cuenco para agua; ponga el alimento preparado en la bandeja
de vapor, en una única capa. Tápelo con la tapa de vapor.
3. Ponga el cuenco de agua hirviendo en el centro de la bandeja de cristal.
4. Cuando el alimento se haya cocido, déjelo 1 minuto en el horno cubierto por
una capa de 2,5 cm de grosor aproximadamente.
El mismo proceso anterior, con una capa de unos 2,5 cm de grosor.
El mismo proceso anterior.
Gambas, cangrejos, almejas, vieiras, sepia (de menos de 25 cm de longitud)
1. Prepare el alimento.
2. Ponga 300 ml de agua en el cuenco para agua hirviendo. Coloque la bandeja
de vapor en el cuenco para agua; ponga el alimento en la bandeja de vapor,
en una única capa. Tápelo con la tapa de vapor.
3. Ponga el cuenco de agua hirviendo en el centro de la bandeja de cristal.
4. Cuando el alimento se haya cocido, déjelo 1 minuto en el horno cubierto por
una capa de 2,5 cm de grosor aproximadamente.
El mismo proceso anterior.
1. Prepare la ternera y córtela por la mitad.
2. Ponga 300 ml de agua en el cuenco para agua hirviendo. Coloque la bandeja
de vapor en el cuenco para agua; ponga la carne en la bandeja de vapor, en
una única capa. Tápelo con la tapa de vapor.
3. Ponga el cuenco de agua hirviendo en el centro de la bandeja de cristal.
4. Cuando el alimento se haya cocido, déjelo 3-5 minutos en el horno.
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Instrucciones
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