Control De Desinfección - Meiko M-iClean U Serie Instrucciones De Uso

4.7.5 Control de desinfección
Para garantizar que se alcance la temperatura de enjuagado de 55 °C, la máquina
dispone de un tiempo de funcionamiento prolongado. Esto significa que el programa
se ejecuta hasta que el agua se calienta al valor requerido, pero como máximo 5
minutos.
Programa III (programa intensivo caliente)
Los vidrios se limpian con una temperatura de enjuagado de 60 °C. A continuación,
el aclarado se realiza con agua limpia calentada a 65 °C. La prolongación del
tiempo de funcionamiento descrita también garantiza en el programa III que se al-
cancen las temperaturas requeridas.
Atención
Corrosión del vidrio y desprendimiento de la decoración a causa de altas
temperaturas del agua y tiempos de lavado prolongados
•
Asegurarse que la vajilla y los vasos usados son adecuados para la alta de-
manda.
MEIKO ofrece dos variantes de máquina con desinfección térmica para instituciones
con altos requerimientos de higiene. Ambas variantes poseen una mayor potencia
de calentamiento en el depósito de lavado que las máquinas estándares.
Control A
0
El término A es una referencia para la eliminación de microorganismos en proce-
0
sos de desinfección con calor húmedo. En un proceso de desinfección con calor
húmedo se puede esperar que una temperatura durante una duración de tiempo
determinada ocasione la eliminación previsible de microorganismos que tengan una
resistencia específica.
El ajuste estándar de un lavavajillas con control de A
•
La temperatura del depósito durante el lavado es de hasta 74° C.
•
A partir de una temperatura del depósito de 65° C se asigna un factor a cada
temperatura del depósito.
•
Cada segundo se determina un valor a partir de la temperatura medida en el
depósito y se suma hasta alcanzar el valor de higiene A
•
El proceso de lavado continúa hasta el final de la duración del programa, pero
por lo menos hasta que se alcanza el valor de temperatura. Después se llevan
a cabo la pausa para escurrir y el aclarado.
La pantalla muestra el valor actual de A0.
19 / 66
es el valor de higiene A
0
30.
0
9763278
30:
0