Philips Cucina HD6144 Manual Del Usuario página 40

SVENSKA
40
Lågtemperaturzon
Medan du friterar samlas matrester på botten av innerskålen. Eftersom värmeelementet sitter en bit
ovanför innerskålens botten och främst värmer oljan/matfettet som är ovanför det, kommer
oljan/matfettet mellan innerskålens botten och värmeelementet att förbli vid relativt låg temperatur
(lågtemperaturzon). Detta förhindrar att matrester som fastnar i denna zon bränns och ökar
samtidigt antalet gånger som du kan återanvända oljan/matfettet.
Före användning
1 Ställ fritösen på en plan, jämn och stadig yta utom räckhåll för barn.
Om du vill ställa fritösen ovanpå spisen ska du kontrollera att spisplattorna har stängts av och är
kalla.
2 Fyll den torra fritösen med olja, flytande matfett eller smält fast matfett upp till markeringen
på insidan av innerskålen (se avsnitt 'Olja och matfett' för att få instruktioner om hur du
använder fast matfett) (fig. 4).
HD6142 och Olja/flytande
HD6144 matfett
Minst 3,2 l
Högst 3,5 l
Olja och matfett
Blanda aldrig oljor eller matfetter av olika sorter!
Vi rekommenderar att du använder friteringsolja eller flytande friteringsmatfett, helst vegetabiliskt
som innehåller omättat fett (t.ex. linolsyra).
Det går att använda fast friteringsmatfett men var i så fall extra försiktig för att förhindra att
matfettet stänker och att värmeelementet överhettas eller skadas.
1 Om du vill använda ett nytt block matfett ska du smälta det långsamt på låg värme i en
kastrull.
2 Häll försiktigt ned matfettet i fritösen.
3 Förvara fritösen med det stelnade matfettet fortfarande kvar vid rumstemperatur.
4 Om matfettet blir väldigt kallt kan det börja stänka när det smälter. Stick några hål i det
stelnade matfettet med en gaffel för att förhindra detta (fig. 5).
Var försiktig så att du inte skadar innerskålen med gaffeln.
Använda apparaten
Fritering
Var försiktig: det kommer het ånga genom filtret i locket under friteringen.
1 Ta ut hela sladden från sladdförvaringsfacket och sätt kontakten i vägguttaget (fig. 6).
Se till att sladden inte kommer i kontakt med varma ytor.
2 Slå på fritösen med av/på-knappen (fig. 7).
Indikatorlampan på av/på-knappen och temperaturlampan tänds.
3 Ställ in temperaturkontrollen på den temperatur som krävs (160-190cC) (fig. 8).
- Om du önskar information om vilken temperatur du ska välja, läs på förpackningen till den mat
som ska friteras eller i tabellerna i slutet av denna bruksanvisning.
Fast matfett HD6140
2800 g Minst
3050 g Högst
Olja/flytande Fast matfett
matfett
2,2 l 1925 g
2,5 l 2200 gram