Utilisation Du Batteur À Main - KitchenAid KHM72 Manual De Instrucciones

UTILISATION DU BATTEUR À MAIN
GUIDE DE RÉGLAGE DE LA VITESSE – BATTEURS À MAIN À 7
VITESSES
Le batteur à main à 7 vitesses doit toujours être réglé à la vitesse la plus
faible (vitesse 1). On peut utiliser des vitesses supérieures au besoin – le
témoin de réglage de vitesse associé au numéro de vitesse correspondant
s'allume.
Vitesse Accessoire
1
2
3
4
5
6
7
REMARQUE : Les batteurs ne sont pas conçus pour mélanger et pétrir la pâte à pain.
On peut acheter des crochets pétrisseurs spéciaux. Voir la section "Accessoires" pour
plus d'informations et pour savoir comment commander.
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Description
Pour remuer lentement, lier et commencer
toutes les procédures de mélange. Utiliser
cette vitesse pour incorporer des noix, des
pépites de chocolat, du fromage râpé, des
oignons, des olives et autres ingrédients de
grande taille. Mélanger la farine et autres
ingrédients secs à des liquides ou autres
mélanges humides. Aide à empêcher les
ingrédients d'éclabousser du bol.
Pour mélanger la pâte à crêpes.
Mélange les préparations lourdes telles
les pâtes à biscuits. Pour lier les trempettes
légères de fromage à la crème. Pour
mélanger les pâtes et les préparations à base
de gélatine.
Pour lier les préparations épaisses à base
de fromage à la crème. Pour réduire en
purée les pommes de terre ou les écraser.
Pour mélanger les muffins, pains éclairs, pains
moulés, pâtes à gâteaux et glaçages. Pour
mélanger le beurre et le sucre.
Pour fouetter les crèmes épaisses et les
mousses.
Pour battre les blancs en neige et les
préparations pour meringues.
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