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Idiomas disponibles
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MODE D'EMPLOI
AVERTISSEMENT
Danger - Lames coupantes
Les lames sont afftées et peuvent causer des coupures.
Pour éviter les blessures causées par les lames coupantes,
manipulez avec prudence.
Avant la première utilisation, lavez l'équipement. Suivez la section «
Nettoyage » de ce manuel
1. Assurez-vous que l'appareil est propre et les lames en bon état.
N'utilisez pas cet appareil avec des lames en mauvais état. Contactez
Vollrath pour commander un jeu de lames de rechange.
2. Vérifiez l'alignement correct des lames. Placez lentement la tête de
poussée sur le jeu de lames. Ils devraient glisser l'un sur l'autre sans
à-coup. En cas d'obstructions, examinez les doigts de la tête de
poussée. S'ils sont ébréchés ou ébavurés, lissez les bords avec une
petite lime plate. Les espaces entre les doigts doivent être
uniformes. Redressez les doigts courbés.
3. Préparez le produit alimentaire à traiter. Les morceaux ne doivent
pas mesure plus de 3" (2,6 cm) de diamètre.
4. Soulevez la poignée et mettez les aliments à l'arrière du jeu de
lames.
5. Enlevez les mains de la zone du jeu de lames.
6. Saissez la poignée de sécurité de la main gauche.
7. De la main droite, abaissez la poignée pour percer légèrement le
produit alimentaire.
8. Soulez la poignée, puis appuyez d'un coup sec sur la poignée pour
pousser le produit alimentaire à travers le jeu de lames.
9. Reprenez jusqu'à ce que vous ayez préparé assez de produit
alimentaire pour vos besoins quotidiens.
DÉPANNAGE
Problème
Cause possible
Préparation inadéquate de l'aliment.
L'aliment n'est pas coupé
La tension des lames est incorrecte.
net ou est abîmé.
Les lames sont endommagées.
SAV ET RÉPARATIONS
Des pièces détachées sont disponibles sur Vollrath.com.
Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n'essayez
jamais de réparer l'appareil ou de remplacer vous-même un cordon
d'alimentation endommagé. N'envoyez aucun appareil directement à la
Vollrath Company LLC. Pour des instructions, contactez les services
techniques de Vollrath.
Lorsque vous contacterez les services techniques de Vollrath, tenez-
vous prêt à fournir le numéro d'article, le numéro de modèle (s'il y a
lieu), le numéro de série et le justificatif d'achat indiquant la date
d'achat de l'appareil.
www.vollrath.com
The Vollrath Company, L.L.C.
1236 North 18th Street
Sheboygan, Wi 53081-3201 États-Unis
Standard : 800.624.2051 ou 920.457.4851
Télécopieur : 800.752.5620 ou 920.459.6573
Service clientèle : 800.628.0830
Service clientèle Canada : 800.695.8560
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NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Danger - Lames coupantes
Les lames sont afftées et peuvent causer des coupures.
Pour éviter les blessures causées par les lames coupantes,
manipulez avec prudence.
Pour maintenir l'apparence et augmenter la durée de service, nettoyez
chaque jour l'appareil.
AVIS :
Si vous laissez les acides des aliments stagner sur les
lames, ils éroderont et émousseront prématurément leur
tranchant. Nettoyez toujours cet appareil juste après
chaque utilisation.
AVIS :
Ne le lavez pas au lave-vaisselle.
AVIS :
Lavez à la main dans une solution d'eau chaude et de
liquide-vaisselle doux. N'UTILISEZ PAS de produits
chimiques puissants ou de nettoyants abrasifs sous peine
d'endommager l'équipement.
AVIS :
Ne passez pas l'éponge sur le tranchant des lames et
n'utilisez pas de tampons à récurer sur cet appareil. Ne
passez pas l'éponge sur le tranchant de la lame sous peine
de causer des blessures et d'émousser les lames.
1. Relevez la poignée pour l'ouvrir au maximum.
2. Il est préférable de nettoyer le jeu de lames avec la brosse de
nettoyage (vendue séparément) pour extraire les particules
alimentaires du côté opposé au tranchant du jeu de lames.
3. Si vous n'avez pas la brosse de nettoyage, utilisez de l'eau sous
pression pour pousser les particules d'aliment par le côté non
tranchant du jeu de lames.
4. Essuyez, rincez ou pulvérisez minutieusement l'appareil, la tête de
poussée et le jeu de lames à l'eau CHAUDE.
5. Laissez sécher l'appareil à l'air.
6. Lubrifiez la tige-pivot à l'huile minérale ou au Petrol-Gel après
chaque utilisation. N'utilisez pas d'huile de cuisson, car elle finira
par coller et risque d'abîmer l'équipement à tout jamais.
Mesure corrective
Pré-entaillez l'aliment pour éviter les chocs et contraintes exagérés sur les lames.
Utilisez une clé dynamométrique pour serrer les vis qui fixent le jeu de lames sur
le socle. Serrez à 70 in. lbs.
Remplacez le jeu de lames.
GARANTIE DE THE VOLLRATH CO. L.L.C.
Cette garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage
personnel, familial ou ménager, et The Vollrath Company LLC ne
propose aucune garantie écrite aux acheteurs pour de telles utilisations.
The Vollrath Company L.L.C. garantit que les produits qu'elle fabrique
et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons,
comme indiqué dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous
les cas, la garantie entre en vigueur à la date d'achat par l'utilisateur
initial indiquée sur le reçu. Tous les dommages subis lors d'une
utilisation impropre ou abusive, ou résultant d'une modification ou d'un
emballage inadapté lors d'un renvoi du produit pour une réparation
sous garantie ne seront pas couverts par la garantie.
Pour des informations complètes sur la garantie, l'enregistrement
des produits et l'annonce de nouveaux produits, consultez
www.vollrath.com.
Services techniques
Produits à induction : 800.825.6036
Réchauds de comptoir : 800.354.1970
Tous les autres produits : 800.628.0832
2017 The Vollrath Company L.L.C.
NUm. d'art. 2350028-1 ml
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