Instructions Pour Le Nettoyage; Avertissements Pour Le Nettoyage; Instructions Pour L'entretien; Avertissements Pour L'agent De Maintenance - Salamander SDSM6E Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE

AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE

Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité con-
cernant les dommages liés à la non-observation des con-
signes suivantes.
• Débrancher l'appareil avant toute opération de nettoyage.
• Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier inox
poli, les surfaces des cuves de cuisson, la surface des pla-
ques de cuisson.
• Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins deux
fois par an par un technicien agréé.
• Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau directs ou à haute
pression.
• Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol ou le
plan de travail sous l'appareil.
• Le corps et le chapeau des brûleurs du plan de cuisson ne
doivent pas être lavés en lave-vaisselle.
SURFACES POLIES EN ACIER INOXYDABLE
• Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une éponge humide
et un détergent classique non abrasif. Passer le chiffon dans
le sens du polissage. Rincer souvent et sécher soigneuse-
ment.
• Ne pas utiliser de paille de fer ni d'autres objets métalliques.
• Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du chlore.
• Ne pas utiliser d'objet pointu qui pourrait rayer ou détériorer
les surfaces.

INSTRUCTIONS POUR L'ENTRETIEN

AVERTISSEMENTS POUR L'AGENT DE MAINTENANCE

Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité con-
cernant les dommages liés à la non-observation des con-
signes suivantes.
• Lire ce manuel attentivement. Il donne des informations im-
portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap-
pareil en sécurité.
• L'entretien de l'appareil est réservé à des techniciens qua-
lifiés et agréés par le fabricant, conformément aux normes
de sécurité en vigueur et aux consignes données dans ce
manuel.
• Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est indiqué sur
l'emballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Installer l'appareil impérativement dans un local suffisam-
ment aéré.
• Ne pas obstruer les bouches d'aération et d'évacuation de
l'appareil.
• Ne pas modifier les composants de l'appareil.

10 MISE EN SERVICE

Après l'installation ou la maintenance, vérifier le fonctionne-
ment de l'appareil. En cas de disfonctionnement, consulter le
paragraphe suivant, Résolution des pannes.
10.1 APPAREILS ÉLECTRIQUES
Mettre l'appareil en marche en respectant les consignes et
les avertissements pour l'utilisation données au chapitre IN-
STRUCTIONS POUR L'UTILISATION et vérifier :
• les valeurs du courant à chaque phase
• que l'activation des résistances chauffantes est régulière.
8
11 RÉSOLUTION DES PANNES
L' appareil ne s'allume pas.
Causes possibles :
• Problèmes de connexion du cordon d'alimentation.
• Rupture de l'interrupteur.
• Contrôleur électronique en panne.
La partie mobile est bloquée
Causes possibles :
• Canal du mouvement du balancier bouché.
• Mécanisme défectueux.
L'élément radiant ne chauffe pas
Causes possibles :
• La résistance est défectueuse.
12 REMPLACEMENT DE PIÈCES
Remplacement de la résistance.
• Démonter le couvercle supérieur.
• Déposer et remplacer le composant.
• Remonter toutes les pièces. Exécuter les opérations de
démontage en sens inverse.
13 NETTOYAGE DES PIÈCES INTERNES
• Contrôler l'état des pièces se trouvant à l'intérieur de l'appa-
reil.
• Enlever la saleté s'étant éventuellement déposée.
14 PIÈCES PRINCIPALES
• Résistance
• Grille d'appui
• Module de contrôle
• Carte interface utilisateur