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10.7 Gratinados y horneados
Use el primer nivel.
Gratén de pasta
Lasaña
Verduras al gratén, pre‐
caliente el horno vacío
Baguetes con queso
fundido
Arroz con leche
Pescado al horno
Verduras rellenas
10.8 Horneado en varios
niveles
Use la función: Aire caliente.
Para dos bandejas, use el primer y
cuarto nivel.
TARTAS / PASTAS / PAN EN
BANDEJAS
Buñuelos de crema /
Bollos rellenos de cre‐
ma, precaliente el horno
vacío
Pastel Streusel seco
Cocción convencional
Cocción convencional
Grill + Ventilador
Aire caliente
Cocción convencional
Cocción convencional
Aire caliente
(°C)
(min)
160 -
25 - 45
180
150 -
30 - 45
160
(°C)
180 - 200
180 - 200
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
GALLETAS
Galletas de masa que‐
brada
Merengues
Mostachones de almen‐
dra
Galletas de masa de le‐
vadura
Pastas de hojaldre, pre‐
caliente el horno vacío
Rollitos
10.9 Consejos para asar
Use utensilios para horno resistentes al
calor.
Ase la carne magra tapada (puede
utilizar papel de aluminio).
(min)
45 - 60
25 - 40
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
(°C)
(min)
150 -
20 - 40
160
80 -
130 -
100
170
100 -
40 - 80
120
160 -
30 - 60
170
170 -
30 - 50
180
180
20 - 30
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