Tabla de contenido
Vegetal
Cantidad
Maíz
(grano congelado)
Paquete de 283 g
Maíz en
mazorca
(fresco)
1 a 5 mazorcas
(congelado)
1 mazorca
2 a 6 mazorcas
Vegetales
mixtos
(congelados)
Paquete de 283 g
Chícharos
(frescos en vaina)
907 g ya sin vaina
(congelados)
Paquete de 283 g
Papas
(frescas, blancas
4 papas (170 g a
y cortadas en
227 g cada una)
cubos)
(frescas, enteras
1 papa (170 g a
dulces o blancas)
227 g)
Espinacas
(frescas)
283 g a 454 g
(congeladas,
Paquete de 283 g
picadas y en hoja)
Calabaza
(fresca de verano
454 g en rebanadas
y amarilla)
(de invierno,
1 a 2 calabazas (de
bellota o ponga)
unos 454 g cada
una)
14
Tiempo
Comentarios
4 a 8 minutos
En una cacerola de 950 ml, coloque 2
cucharadas de agua.
3 a 5 minutos por
Coloque el maíz en un platón de vidrio
mazorca
para hornear de 1,9 litros. Si el maíz está
en la hoja, no use agua. Si el maíz no tie-
ne hoja, agregue 1/4 de taza de agua.
Reacomode a la mitad del tiempo.
5 a 7 minutos
Coloque en un platón de vidrio para hor-
near de 1,9 litros Cubra con película plás-
2 a 4 minutos por
tica ventilada. Reacomode a la mitad del
mazorca
tiempo.
4 a 8 minutos
En una cacerola de 950 ml, coloque 3 cu-
charadas de agua.
9 a 12 minutos
En una cacerola de 950 ml, coloque
1/4 de taza de agua.
4 a 8 minutos
En una cacerola de 950 ml, coloque 2
cucharadas de agua.
11 a 14 minutos
Pélelas y córtelas en cubos de 2,5 cm.
Colóquelas en una cacerola de 1,9 litros
con 1/2 taza de agua. Mezcle al llegar a
la mitad del tiempo.
2 a 5 minutos
Perfore la piel con un tenedor. Coloque las
papas directamente sobre el platón de
vidrio. NO envuelva las papas en una
toalla de papel o en película plástica.
Deje reposar 5 minutos.
5 a 8 minutos
En una cacerola de 1,9 litros, coloque las
espinacas lavadas.
5 a 8 minutos
En una cacerola de 950 ml, coloque 3
cucharadas de agua.
4 a 7 minutos
En una cacerola de 1,4 litros, coloque 1/4
de taza de agua.
7 a 11 minutos
Corte en mitades y retire las membranas
fibrosas. En un platón de vidrio para hor-
near de 1,9 litros coloque las calabazas
con el lado cortado hacia abajo. Después
de 4 minutos voltéelas para que el lado
cortado vea hacia arriba.
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