CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES
1. La semelle sandwich de l'autocuiseur est
fabriquée par une presse à friction pour
qu'elle soit solide, fiable et sans fissure.
2. Le diamètre de la semelle sandwich est
plus grand que la normale pour permettre
une absorption plus rapide de la chaleur.
3. Grâce à la valve de régulation de pres-
sionla pression de fonctionnement se règle
facilement. (Fig. 7, position basse pression)
4. Grâce à la valve de régulation de pression
spéciale sans long conduit d'évacuation de
VEUILLEZ
RINCER
AVANT
LA
PREMIÈRE
AJOUTEZ DE L'EAU ET FAITES-LA CHAUF-
FER UNE DEMI-HEURE AVANT LA PRE-
MIÈRE UTILISATION.
1. Avant utilisation, veillez à ce que l'orifice
d'évacuation de la vapeur soit dégagé.
Veillez à ce que l'orifice de la valve de ver-
rouillage de sécurité et l'orifice de la valve
de régulation de pression soient dégagés.
S'ils sont obstrués, nettoyez-les avec une
aiguille.
2. Fermeture du couvercle.
Alignez la marque "O" située sur le couver-
cle avec la marque "O" située sur la poignée
inférieure,
rapprochez
inférieure et supérieure dans le sens des
aiguilles d'une montre, appuyez sur le bou-
Fig. 8
ton et verrouillez les poignées. (Fig. 8)
3. Réglage de la pression.
Fig. 7
NOTICE D'UTILISATION
L'AUTOCUISEUR
UTILISATION.
les
poignées
la vapeur (donc moins sujet à l'encrasse-
ment), les aliments sont délicieux. En
général, les blocages sont dus à un conduit
d'évacuation de la vapeur trop long
Chaque position de la valve de régulation
de pression a une fonction propre
Position d'évacuation
Position de basse pression
(80 kPa)
Ne tirez pas sur la valve de régulation de
pression lorsque de la pression se trouve à
l'intérieur.
Fermez le couvercle, placez la valve de
régulation de pression dans la position
voulue (Fig. 6).
4. Cuisson
Pour que la température monte rapidement,
placez l'autocuiseur sur une source de
chaleur importante jusqu'à ce que la valve
de verrouillage de sécurité remonte. Veillez
à ne pas utiliser une source de chaleur trop
importante. Il est normal que de la vapeur
s'échappe de la valve de verrouillage de
sécurité au début. Elle ne devrait toutefois
plus s'échapper une fois que la valve est
remontée et que l'autocuiseur fonctionne
normalement. Lorsque la valve de régula-
tion de pression remonte et que de la
vapeur sort en continu et « chuchote », bais-
sez la chaleur et commencez à décompter
lorsque vous coupez la chaleur.
• Restez à proximité de l'appareil au cours
le temps de cuis-
son. Veillez à ce
que
l'appareil
chuchote toujours
légèrement.
Attention
:
le
temps de cuisson
commence
au
chuchotement de
la valve de régu-
lation de pression
et
se
termine
Français - 12