3. UTILIZZO
A. Prima del primo utilizzo
Prima del primo utilizzo, pulire con un panno umido la struttura
dell'apparecchio, il coperchio e i pulsanti di regolazione. Lavare le
piastre di cottura, i contenitori di raccolta del liquido e la spatola con
acqua calda e sapone o in lavastoviglie. Consultare la sezione «Pulizia
e manutenzione» per maggiori informazioni.
B. Inserimento piastre di cottura
• Poggiare l'apparecchio su una superfi cie piatta, stabile, pulita e
asciutta. Il pannello di comando deve essere posto di fronte a voi.
• Lato grill: superfi cie striata, ideale per grigliare bistecche,
hamburger, pollo e verdure. Adatto anche alla preparazione di
panini.
• Lato plancha: superfi cie liscia ideale per cuocere crêpe, uova carni
tritate fi nemente, pesci e crostacei.
• Inserire ogni piastra nelle piccole tacche metalliche poste sul fondo
della base dell'apparecchio. (Fig. 1) Premere quindi la piastra per
fi ssarla correttamente.
Fig. 1
• Per togliere le piastre, premere sul pulsante di sblocco delle stesse,
posto sul lato dell'apparecchio. Tirare quindi le piastre verso di sé
(Fig. 2).
Fig. 2
C. Consigli per l'utilizzo
Grazie alla cerniera esclusiva, il grill Cuisinart permette di cuocere
gli alimenti in posizione chiusa o aperta a 180°, raddoppiando così
la superfi cie di calore disponibile. Anche il coperchio può essere
regolato su varie altezze, per consentire di realizzare delle cotture
indirette. Prima di iniziare a cuocere, scegliere la funzione più adatta
alla preparazione scelta.
Attenzione: quando il Griddler Pro termina la fase di preriscaldamento,
le spie luminose smettono di lampeggiare e diventano fi sse. Per
ottenere i migliori risultati in cucina, vi consigliamo di far riscaldare il
Griddler Pro 8-10 minuti in più.
• POSIZIONE GRILL/PANINI
Installate le piastre con i lati striati visibili. Selezionare la modalità
di cottura (vedere sezione 3E). Dopo il preriscaldamento, disporre
gli alimenti sulla piastra in basso, quindi chiudere delicatamente il
coperchio. La distanza tra le due piastre si regolerà automaticamente
in base allo spessore degli alimenti scelti (fi no a 8 cm).
• POSIZIONE PLANCHA
Installare le piastre di cottura con i lati lisci visibili, quindi aprire
il piano di cottura a 180° tirando il pulsante posto sul lato destro
dell'impugnatura. Selezionare la modalità di cottura (vedere sezione
3E). Dopo il preriscaldamento, disporre gli alimenti sulle piastre.
Potete scegliere temperature diverse per le singole piastre. Potete
inoltre utilizzare questa funzione per cuocere degli alimenti sulla
piastra Grill e sulla piastra Plancha contemporaneamente.
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