4. SUGERENCIAS DE LOS CHEFS
• Para obtener un café todavía más sabroso, utilice café recién molido,
que desplegará sus aromas durante la preparación.
• Para obtener un café exótico y perfumado, añada a los granos de café
canela, vainilla, cardamomo o badiana en polvo.
• Es preferible no recalentar el café frío, pues se altera su sabor y
pierde una parte de sus aromas.
5. PREGUNTAS Y RESPUESTAS
¿
Qué hacer si?
El café no baja?
Cuando pongo la cafetera a
funcionar suena un bip sonoro
La cafetera no funciona?
El café, una vez molido, no baja?
El café tiene un gusto raro?
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Respuetas
La jarra o el portafiltros no están
bien colocados.
No olvide colocar la tapadera del
?
molinillo.
Verifique que todos los elementos
están bien colocados y que la
cafetera está bien enchufada.
Verifique que la rejilla del molinillo
está limpia y seca.
Quizá deba descalcificar la
cafetera.
6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
• Deje enfriar el aparato completamente y desenchúfelo antes de
limpiarlo. Utilice una esponja impregnada de agua jabonosa para
limpiar el exterior de la cafetera y séquela cuidadosamente.
• Abra la tapadera del depósito y el compartimento del filtro. Retire la
tapadera del molinillo, el molinillo, el portafiltros con su tapadera y
el soporte.
• Lave las piezas, así como la cuchara de medir, la jarra y su tapadera
en agua caliente jabonosa, aclare con agua abundante y seque. A
continuación, coloque de nuevo todas las piezas en su sitio.
• Todas estas piezas son compatibles con el lavavajillas.
• No vierta nunca agua en el depósito de la cafetera si el molinillo no
está colocado en su sitio.
• Limpie la parte situada bajo el portafiltros y la placa calentadora con
un trapo húmedo.
• No limpie el interior del depósito de agua, con el fin de evitar que
queden residuos de trapo o de papel.
• No utilice esponjas o productos abrasivos, que podrían dañar los
revestimientos.
• NO SUMERJA LA BASE EN AGUA O EN CUALQUIER OTRO LÍQUIDO.
NOTA: La tapadera del depósito también puede retirarse para facilitar
su limpieza.
DESCALCIFICACIÓN
A medida que utiliza la cafetera, se van formando depósitos de cal.
La cal no es buena para el funcionamiento de los mecanismos y da al
café un sabor duro y amargo. Por esta razón, debe descalcificar regu-
larmente la cafetera para obtener siempre un buen café. La frecuencia
de descalcificación depende de la dureza del agua y de la frecuencia de
utilización.
• Para descalcificar, diluya 30 cl de vinagre blanco en 30 cl de agua,
vierta la mezcla en el depósito y ponga la cafetera en funcionamiento.
• Realice a continuación dos ciclos completos con el depósito lleno de
agua (sin utilizar café) con el fin de aclarar el circuito.
7. CONSIGNAS DE SEGURIDAD
• Utilice siempre agua fría para preparar el café. Un agua con temper-
atura demasiado elevada causaría daños irremediables en la cafetera.
• No toque la placa calentadora.
• No enrosque el cable alrededor del aparato.
• No deje el cable colgando del borde del mostrador. El cable no debe
entrar en contacto con la placa calentadora o con superficies
calientes.
• No coloque la cafetera sobre una fuente de calor o cerca de ella.
• Desenchufe la cafetera después de utilizarla y antes de limpiarla.