Deshidratación Y Descongelación Por Convección; Limpieza Y Mantenimiento - Viking Diseño Exclusivo Serie Manual De Uso Y Cuidado

Deshidratación y
descongelación por convección
Deshidratación por convección
PELIGRO
Este horno está diseñado no sólo para cocinar sino también para
deshidratar frutas y vegetales.
1. Prepare la comida de la manera recomendada.
2. Acomode la comida en las parrillas de secado (no se incluyen con
el horno; comuníquese con una tienda de la localidad que venda
recipientes de cocina especializados).
3. Ajuste la temperatura baja apropiada y coloque el selector en
"TRU CONV".
PRECAUCIÓN
Revise cuidadosamente la comida durante el proceso de deshidratación
para asegurarse de que no se incendie.
Descongelación por convección
1. Coloque la comida congelada en una bandeja para hornear.
2. Ajuste el control de temperatura en "OFF".
3. Gire la perilla a "TRU CONV".
ADVERTENCIA
Evite enfermedades y desperdicio de comida, NO permita que la comida
descongelada permanezca en el horno durante más de dos horas.
AVISO
POR SU SEGURIDAD
NO encienda el control de temperatura cuando descongele comida.
Al encender el ventilador de convección acelerará la descongelación
natural de la comida sin necesidad de calor.
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Limpieza y mantenimiento

Todo equipo funciona mejor y dura más cuando se le da el
mantenimiento adecuado y se mantiene limpio. El equipo para cocinar
no es una excepción. Su horno debe estar siempre limpio y recibir el
mantenimiento adecuado.
Superficies del horno
Su horno eléctrico tiene diferentes acabados. A continuación se
indican las instrucciones de limpieza para cada superficie. Su horno
tiene un ciclo de limpieza automática para la superficie interior. La
sección de "Ciclo de limpieza automática" contiene las instrucciones
completas. NUNCA USE SOLUCIONES DE AMONIACO,
ALMOHADILLAS DE LANA DE ACERO NI PAÑOS ABRASIVOS,
LIMPIADORES, LIMPIADORES DE HORNOS NI POLVOS ABRASIVOS.
ESTOS PRODUCTOS PUEDEN OCASIONAR UN DAÑO A SU
HORNO.
Perillas de control
ASEGÚRESE DE QUE TODAS LAS PERILLAS DE CONTROL APUNTEN
HACIA LA POSICIÓN DE APAGADO ANTES DE QUITARLAS. Saque
las perillas jalándolas. Lávelas en detergente y agua caliente. Séquelas
completamente y vuélvalas a poner empujándolas firmemente en el
vástago.
Piezas de acero inoxidable
Algunas piezas de acero inoxidable pueden tener una envoltura
protectora que se debe quitar. Todas las piezas de acero inoxidable se
deben limpiar regularmente con agua jabonosa caliente al final de cada
periodo de enfriamiento, y con un limpiador líquido especial para ese
material cuando no baste con el agua jabonosa. Si la unidad tiene
acumulaciones de material, NO use lana de acero, paños abrasivos,
limpiadores ni polvos. Si necesita raspar la superficie de acero inoxidable
para quitar materiales incrustados, primero remoje el área con toallas
húmedas calientes para ablandar el material, y luego use una espátula o
raspador de madera o nilón. NO use cuchillos, espátulas ni ninguna otra
herramienta de metal para raspar superficies de acero inoxidable. Los
arañazos son casi imposibles de quitar.
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