Braun MultiQuick 9 Manual De Instrucciones página 143

2 manje jaje
2 prstohvat soli
• Stavite maslac i šećer u posudu i započnite
miješati. Za bolji rezultat koristite hladni maslac.
• Dodajte brašno i ostale sastojke.
• Tijesto će postati previše mekano ako ga
predugo mijesite. Zaustavite miješanje nedugo
nakon što se tijesto formira u kuglu.
• Ohladite tijesto u hladnjaku na pola sata prije
nego što nastavite s njegovom izradom.
Primjer recepta FPXL: Biskvit za kolače
500 g višenamjenskog brašna
200 g šećera
200 g nesoljenog maslaca (hladnog/tvrdog,
u kockicama)
3 jaja
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
200 ml mlijeka
• U posudi pomiješajte brašno i sve sastojke osim
mlijeka i započnite s miješenjem.
• Postepeno dodavajte mlijeko i lagano mijesite
tijesto sve dok ne dobijete jednoliku smjesu.
Primjer recepta Dicer: Slatko tijesto
500 g višenamjenskog brašna
80 g šećera
80 g nesoljenog maslaca (hladnog/tvrdog,
u kockicama)
1 cijelo
7 g kvasca
375 ml mlijeka
• U posudi pomiješajte brašno i sve sastojke osim
mlijeka i započnite s miješenjem.
• Postepeno dodavajte mlijeko i lagano mijesite
tijesto sve dok ne oblikujete kuglu koja se više ne
lijepi za posudu.
• Ostavite tijesto da se 2 sata diže na toplom mjestu.
Rezanje / Usitnjavanje / Rezanje tehnikom
julienne / Rezanje krumpirića za prženje (F)
Koristite umetke za sitno i grubo rezanje (i) za
rezanje sirovog voća i povrća na tanke kriške, npr.
krastavaca, luka, gljiva, jabuka, mrkve, repe,
krumpira, tikvica i kupusa.
Koristite umetke za sitno i grubo usitnjavanje (ii) za
usitnjavanje hrane poput jabuka, mrkve, krumpira,
cikle, kupusa i tvrdog sira (npr. Parmezana).
Koristite umetak za rezanje tehnikom julienne (iii) za
rezanje voća i povrća na duge uske trakice.
Koristite disk za rezanje krumpirića za prženje (11q)
za pripremu prženih krumpirića.
Pogledajte Vodič za obradu hrane F kako biste
saznali preporučene brzine.
Sklapanje i rad
• Pristupite otvorima držača umetka (11p) ili diska
za krumpiriće (11q) da biste spojili osovinu diska
(11r) i potom je okrenite ulijevo, dok ne škljocne.
• Za rezanje i usitnjavanje stavite umetak u držač
umetka (11p) i umetnite ga na njegovo mjesto
tako da škljocne. Uvjerite se da je umetak u
potpunosti sjeo u držač umetka i da nema
slobodnog prostora. Postavite sastavljeni držač s
umetkom ili disk za krumpiriće za prženje na klin
u sredini posude i zavrtite ga kako bi se učvrstio
na svom mjestu.
• Postavite zaštitu od prskanja na (11f) posudu i
pritisnite na poklopac (11a) sve dok ne sjedne na
mjesto i škljocne.
• Umetnite kućište s motorom na spoj kako bi se
blokirao.
• Ukopčajte aparat u struju i punite posudu hranom
za obradu kroz otvor za punjenje.
• Za najbolji rezultat rezanja krumpirića za prženje
stavite 3-4 krumpira (ovisno o veličini) kroz otvor
za punjenje na poklopcu dok motor još nije
uključen.
• Uključite uređaj kako bi započeo s radom. Ne
stavljajte ruke u otvor za punjenje dok je uređaj
uključen. Za guranje hrane uvijek koristite
potiskivač.
• Nakon korištenja isključite uređaj iz struje, a
potom za odvajanje motornog dijela pritisnite
EasyClick Plus gumbe za otpuštanje.
• Za podizanje poklopca (11e), pritisnite poklopac
za zatvaranje. Potom odvojite poklopac od zaštite
od prskanja.
• Pažljivo izvadite držač umetka ili disk za rezanje
krumpirića za prženje prije nego što izvadite
sadržaj iz posude. Da biste uklonili držač umetka
ili disk za krumpiriće, lagano ih okrenite, a potom
izvucite, bez da stavljate prste u otvore.
• Kako biste uklonili umetak, pritisnite ga na kraju
koji viri na dnu držača umetka.
• Maksimalna količina koju je moguće obrađivati
prati referentnu veličinu od 5 puta napunjenih
posuda.
• Prije nego nastavite s obradom, ostavite uređaj
30 minuta da se ohladi.
Rezanje na kockice (G)
Nastavak za rezanje na kockice koristite za rezanje
svježeg i kuhanog voća i povrća na male kockice za,
npr. salate, juhe i deserte.
Pogledajte Vodič za obradu hrane G kako biste
saznali preporučene brzine.
Prije uporabe
• Voće očistite od sjemenki i koštica. Da bi se
spriječilo oštećenje oštrica, nije dozvoljeno rezati
smrznutu hranu.
• Provjerite je li gumeni obruč protiv klizanja (11h)
pričvršćen za dno posude za obradu hrane.
Sklapanje i rad
• Prije prvog korištenja, pažljivo uklonite papirnatu
zaštitu s rezne oštrice nastavka za rezanje na
kockice (11m) i bacite je.
• Postavite nastavak za rezanje na kockice na
143