Braun MultiQuick 9 Manual De Instrucciones página 126

• Pridajte múku a zostávajúce ingrediencie.
• V prípade nadmerného vymiesenia bude cesto
príliš mäkké. Krátko po tom, ako sa z cesta
vyformuje guľa, ukončite miesenie.
• Kým budete pokračovať, cesto nechajte pol
hodinu chladnúť v chladničke.
Príklad receptu FPXL: Jemné cesto na koláč
500 g polohrubej múky
200 g cukru
200 g nesoleného masla
(studené/tvrdé, malé kúsky)
3 vajcia
1 vanilkový cukor
1 prášok na pečenie
200 ml mlieka
• Pridajte múku a všetky ostatné prísady okrem
mlieka do misky a začnite miesiť.
• Počas prevádzky postupne pridávajte mlieko, až
kým sa nevytvorí rovnomerná hmota.
Príklad receptu so sekáčikom: Sladké jemné cesto
500 g polohrubej múky
80 g cukru
80 g nesoleného masla
(studené/tvrdé, malé kúsky)
1 vajce
7 g droždia
375 ml mlieka
• Pridajte múku a všetky ostatné prísady okrem
mlieka do misky a začnite miesiť.
• Počas prevádzky postupne pridávajte mlieko a
pomaly mieste hmotu, až kým nevytvorí guľu,
ktorá sa už nelepí na misku.
• Nechajte cestíčko stáť 2 hodiny na teplom
mieste.
Krájanie / drvenie / julienovanie/príprava
hranolčekov (F)
Nástavce na jemné a hrubé krájanie (i) použite na
krájanie surového ovocia a zeleniny na jemné a
tenké plátky, napr. uhorka, cibuľa, hríby, jablká,
mrkva, reďkovka, zemiaky, cukina a kapusta.
Nástavce na jemné a hrubé drvenie (ii) použite na
drvenie potravín, ako sú jablká, mrkva, zemiaky,
červená repa, kapusta, tvrdý syr (ako Parmezán).
Nástavec Julienne (iii) použite na nakrájanie ovocia
a zeleniny do formy Julienne.
Kotúč na prípravu hranolčekov (11q) použite na
prípravu hranolčekov.
Odporúčané otáčky nájdete uvedené v návode na
prípravu F.
Montáž a obsluha
• Siahnite do otvorov držiaka nástavca (11p) alebo
kotúča na prípravu hranolčekov (11q), aby ste
pripevnili hriadeľ kotúča (11r) a otočte ho doľava,
kým sa nezablokuje.
• Na krájanie a drvenie umiestnite nástavec do
držiaka nástavca (11p) a zacvaknite ho na
126
miesto. Uistite sa, že je nástavec úplne vložený
do držiaka nástavca a nezostali žiadne odchýlky.
Zmontovaný držiak nástavca alebo kotúč na
hranolčeky umiestnite na stredový klin misky a
otočte ich dookola, aby zapadli na miesto.
• Vložte ochranný kryt proti postriekaniu (11f) do
misky a nasaďte veko (11a), až kým nezacvakne.
• Zavádzajte diel motora do spojky, kým necvakne.
• Spotrebič zapojte do elektriny a spracúvané
potraviny vložte do prívodnej trubice.
• V záujme dosahovania optimálnych výsledkov pri
príprave hranolčekov umiestnite 3–4 zemiaky (v
závislosti od veľkosti) do prívodnej trubice na
veku, kým je motor vypnutý.
• Zapnite spotrebič a zahájte prípravu. Nikdy
nesiahajte do prívodnej trubice, kým je spotrebič
zapnutý. Na vtláčanie potravín vždy používajte
piest.
• Po použití odpojte od elektriny a diel motora
odpojte uvoľňovacími tlačidlami EasyClick Plus.
• Stlačením západky veka (11e) nadvihnete veko.
Potom oddeľte veko od ochranného krytu proti
postriekaniu.
• Držiak nástavca alebo kotúč na prípravu
hranolčekov opatrne vyberte skôr, než z misky
vylejete obsah. Ak chcete vybrať držiak nástavca
alebo kotúč na prípravu hranolčekov, jemne ho
otočte, potom vyberte a siahnite prstami do
otvorov.
• Ak chcete nástavec vybrať, koniec prečnievajúci
na spodku držiaka potlačte nahor.
• Maximálne množstvo spracovania zodpovedá
5-násobku naplnených misiek.
• Pred pokračovaním v spracovaní nechajte
spotrebič 30 minút vychladnúť.
Krájanie na kocky (G)
Sekáčik použite na krájanie surovej a varenej
zeleniny a ovocia na malé kocky, napr. na šaláty,
polievky a dezerty.
Odporúčané otáčky nájdete uvedené v návode na
prípravu G.
Pred použitím
• Odstráňte jadierka a kôstky z ovocia. Mrazené
potraviny sa nesmú používať, aby sa zabránilo
poškodeniu nožov.
• Uistite sa, že protišmykový gumený kruh (11h) je
nasadený na dne misky kuchynského robota.
Montáž a obsluha
• Pred prvým použitím opatrne odstráňte papierový
kryt z reznej hrany čepele sekáčika (11 m) a
zlikvidujte ho.
• Čepeľ sekáčika umiestnite na stredový klin
základne sekáčika (11n) a otočte, kým
nezapadne na svoje miesto.
• Zarovnajte ochranný kryt proti postriekaniu a
zostavenú jednotku sekáčika so značkami
zarovnanými k sebe a otáčajte ju proti smeru
hodinových ručičiek, až kým sa jednotky pevne
nespoja.