Tabla De Mezclado - Breville 800BLXL Manual Del Usuario

TABLA DE MEZCLADO

Alimentos Preparación y uso
Carne magr/ Corte el exceso de grasa y nervios, corte en cubos de
de ave Utilisation: émincé
Pescado/mariscos Retire la piel y las espinas y corte en cubos de
Úselo para: picar
Vegetales crudos Pele y corte en cubos de
Úselo para: rellenos, puré, sopas
Frutos secos Quite las cáscaras
(nueces, etc.) Úselo para: pasteles, cubiertas para pasteles, pastas
Pan o migajas Corte el pan en trozos de
Úselo para: tapa de la masa de tarta de queso
Mayonesa Mezcle la yema de huevo y el vinagre. Agregue el aceite.
Úselo para: aderezos
Crema batida Agregue azúcar o vainilla si lo desea
Úselo para: cubiertas para pasteles
Hierbas/especias En entier ou en moitié
Utilisation : pâtes, sauces
Batidos Leche, frutas frescas enteras, yogur, helado
Úselo para: licuados, frappés
Fruits fresca Bayas enteras o picadas
Úselo para: salsas para postres
Fruta seca Fruta seca picada
Úselo para: fruta trozada
Hielo Picar
Úselo para: mezclado en bebidas y cócteles
NOTA: Esta tabla de mezclado sólo debe utilizarse como una guía.
56
3 ⁄
de pulgada (1 cm) 9 onzas (260 g)
4
3 ⁄
de pulgada (1 cm)
4
3 ⁄
de pulgada (1 cm)
4
3 ⁄
de pulgada (1 cm), rompa las galletas
4
Cantidad Función
Blend o Auto
Pulse
1 ⁄
10 onzas (300 g) Blend o Auto
2
Pulse
7 onzas (200 g) Blend o Auto Pulse
7 onzas (200 g) Auto Pulse
1 ⁄
3 onzas (300 g) Auto Pulse
2
1 ⁄
4 onzas (300 g) Blend
2
10 onzas líquidas Blend
(300 ml) Auto Pulse
1 taza Blend ou Auto Pulse
máximo de 27 onzas Smoothie
líquidas (810 ml)
9 onzas (255 g) Blend
1 ⁄
10 onzas (300 g) Auto Pulse
2
9 onzas (255 g) Ice/Auto Pulse
Tiempo
10-20
segundos
10-15
segundos
10-30
segundos
10-30
segundos
10-30 galletas
segundos
10-15 segundos
luego, de 30 à 60
segundos
10 segundos
1 a 2 veces
20-30
segundos
20-60
segundos
20-30
segundos
20-30
segundos
10-20 segundos