Tabla de contenido
Para programar el horno para conversión a convección con una
temperatura de receta predeterminada de 425 °F (218 °C) y
apagarlo después de 30 minutos:
1.
Presione Upper Oven o Lower Oven.
2. Oprima Conv Bake.
3. Ingrese 4 2 5 (2 1 8) con las teclas numéricas.
4. Oprima Cook Time.
5. Ingrese 3 0 con las teclas numéricas.
6. Oprima Conv Convert. La temperatura de horneado
programada pasará a una temperatura más baja y
comenzará el proceso de horneado.
7.
Oprima
.
Para cancelar la conversión a convección en cualquier
momento, oprima
.
Ajuste de asado por convección
La función de asado por convección combina un ciclo de
cocción con el ventilador de convección para asar carne de
res y de ave. Las carnes cocinadas con el asado por convección
quedarán más jugosas y la carne de ave quedará crujiente por
fuera y suave y húmeda por dentro.
La función de asado por convección puede ajustarse para una
temperatura del horno de entre 170 ºF (77 ºC) y 550 ºF (288 ºC).
Sugerencias para el asado por convección:
•
No es necesario precalentar el horno cuando ase alimentos
con la función Convec Roast (asado por convección). Dado
que el asado por convección cocina los alimentos más
rápidamente, reduzca el tiempo de cocción en un 25 %
el tiempo recomendado en la receta. De ser necesario,
aumente el tiempo de cocción hasta obtener el dorado
deseado.
•
La asadera retendrá los derrames de grasa y la rejilla
ayudará a evitar las salpicaduras. La parrilla de asar
sujetará la carne. Utilice la parrilla irregular en posición
de parrilla 1.
•
No cubra los alimentos durante el asado, ya que esto evita
que la carne se dore adecuadamente.
Para programar el asado por convección con la temperatura
predeterminada de 350 ºF (177 °C):
1.
Presione Upper Oven o Lower Oven.
2. Oprima Conv Roast.
3. Oprima
.
Para cancelar el asado por convección en cualquier momento,
oprima
.
Nota importante:
•
El ventilador de convección comenzará a girar una vez que
se activen las funciones de horneado por convección, asado
por convección o conversión a convección.
•
Si abre la puerta del horno cuando cualquier función de
convección está activa, el ventilador de convección dejará
de girar hasta que cierre la puerta del horno.
•
No se recomienda asar pollo en una parrilla de asar.
Utilice una sartén honda y ase en la posición de parrilla 1.
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