Техническое Обслуживание; Уход За Прибором - BERTO'S ELT 12 B-E Manual De Instrucciones

Рекомендации
В фритюрницах, где
периодически проверять
ре ервуаров на термостатах. Хорошо облегающий ажим
по воляет и бежать утечек масла что в долгосрочной
перспективе может привести к сбоям в работе.
ТЕХНИЧЕСКОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Процедуры по обслуживанию должны выполняться
только квалифицированным персоналом.
Перед каждой операцией отключить аппарат от
электропитания.
Убедиться в хорошем
команд и электронагревателей. Исполь овать только
оригинальные апчасти. Если по какой-либо причине
кабель должен быть аменен, исполь уйте кабель типа
H07 RN-F (смотрите таблицу ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ).
После каждого технического
обслуживания, специалист
выполнить тестирование, прежде чем
эксплуатацию оборудование.
Рекомендации
Необходимо периодически проверять уплотнительную
систему сальников во фритюрницах. Хорошая атяжка
сальников во фритюрницах по воляет предупредить
во можные утечки масла, которые на протяжении
длительного времени могут со дать помехи.
УХОД ЗА ПРИБОРОМ
ВНИМАНИЕ!
- Перед тем как приступить к очистке духовки
необходимо выключить
прибор.
- В случае прибора на электропитании отключить
рубильник для прекращения подачи питания.
Тщательная ежедневная уборка устройства гарантирует
его идеальную работу и длительный срок службы.
Стальные поверхности должны быть очищены с
жидкостью для мытья посуды. Для этого необходимо
ра вести ее в горячей воде и исполь овать влажную
мягкую ветошь, для более сильных
исполь уйте этиловый спирт, ацетон или другие
дегалогенированные растворители, не исполь уйте
абра ивный, чистящий порошок, или корро ионных
веществ, таких как соляная кислота или серная
кислота. Исполь ование
функциональность и бе опасность
исполь уйте щетки, металлические
абра ивные диски и готовлены и других металлов или
присутствует, необходимо
систему уплотнения
состоянии проводников,
вмешательства
установщик должен
апустить в
и оставить остыть
агря нений
кислот может нарушить
прибора. Не
мочалки или
сплавов, которые могут вы вать пятна ржавчины. По
этой же причине и бегайте контакта с металлическими
предметами. Осторожно с нержавеющими стальными
щетками или жесткими мочалками, даже если они
не оставляют следов ржавчины, могут поцарапать
поверхность.
Металлический порошок, стружка и желе осодержащий
материал, если вступает в контакт с поверхностью и
нержавеющей стали может дать начало обра ованию
пятен ржавчины.
Во можные пятна ржавчины на поверхности могут
присутствовать и на новом оборудовании и их можно
удалить с помощью моющего средства ра веденного
в воде и губки типа Scotch Brite. Если агря нение
сильное, не исполь уйте ни в коем случае наждачную
или шлифовальную бумагу. Рекомендуем в качестве
альтернативы исполь овать
(например, губку Scotchbrite).
Следует также исключить исполь ование веществ для
чистки серебра и внимательно следить а испарениями
соляной или серной кислоты, появляющихся, например,
при мытье пола
Не направлять струи воды непосредственно на
и
оборудование, чтобы не повредить его. После чистки
аккуратно сполоснуть чистой водой и осторожно
вытереть досуха чистой ветошью.
ЧИСТКА ЕМКОСТИ
Все последующие операции должны выполняться на
выключенном, остывшем оборудовании и отключенном
от электропитания.
Модели серии ELT
И ъять переднюю часть ТЭНов выкручивая винт "V" (см.
рис.2) и слить емкость с помощью сливного рычага L,
обеспечив фильтрацию масла с помощью специального
фильтра.
Некоторые модели фритюрниц оснащены съемной
емкостью; для слива масла снять остывшую емкость
и атем выполнить операции по чистке емкости,
фильтрации масла или амене отработанного масла.
После того как выполнены все операции по чистке,
всегда консультироваться с ра делом "УХОД ЗА
АППАРАТОМ", поставить на свое место переднюю часть и
тщательно акрепить ее.
Другие модели
Для более тщательной чистки у ел ТЭНов можно
поднять.
Слить масло с емкости с помощью сливного рычага "L"
и отфильтровать масло с помощью соответственного
фильтра.
Вручную поднять ТЭНы и аблокировать их в поднятом
положении, или повернуть ТЭНы в емкости (рис. 3А).
3A).
Выполнить все операции по чистке как ука ано в
ра деле "УХОД ЗА АППАРАТОМ", поставить на свое
| 303
синтетические губки
RU