Ricetta Base; Pulizia E Cura; Indicazioni Di Sicurezza; La Pulizia - CASO DESIGN CM 1300 Manual Del Usuario

► Umettare un poco il rullo stendi-pasta, in modo che l'impasto non rimanga facilmente
incollato.
► Se le crêpe diventano troppo scure, allora regolare una temperatura più bassa.
► Per fare delle piccole crespelle, mettere una piccola quantità di impasto sulla piastra e
cuocerlo finché la crespella si lascia facilmente staccare. Poi voltare la piccola
crespella e cuocerla finché la doratura desiderata è stata raggiunta.

35.3 Ricetta base

Ingredienti (per circa 20 porzioni)
250 g di farina, 3 uova, 500 ml di latte, 1 pizzico di sale.
Mescolare tutti gli ingredienti in un vassoio (impasto). Lasciare fermentare l'impasto per
circa 1 ora. Più fluido è l'impasto più sottili diventano le crêpes.

36 Pulizia e cura

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla pulizia e la cura dell'apparecchio.
Osservi le indicazioni per evitare danni dovuti ad una erronea pulizia dell'apparecchio e
per assicurare un funzionamento senza inconvenienti.

36.1 Indicazioni di sicurezza

Attenzione
Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza, prima di procedere con la pulizia
dell'apparecchio:
► Il CM 1300 dovrà essere pulito regolarmente e residui del composto da cuocere
dovranno essere rimossi. Se il CM 1300 non viene mantenuto pulito, ci saranno effetti
negativi per la durata dell'apparecchio. Le condizioni dell'apparecchio potranno risultare
pericolose e comportare un'infestazione di funghi e di batteri.
► Staccare la spina dell'apparecchio dalla presa elettrica prima di eseguire la pulizia.
► Il CM 1300 scotta dopo l'utilizzo. Sussiste il pericolo di ustioni! Attenda che
l'apparecchio si sia raffreddato.
► Se penetra dell'umidità nell'apparecchio, possono danneggiarsi componenti elettriche.
Osservi che non penetrino liquidi nell'interno dell'apparecchio, attraverso le fessure
d'aerazione.
► Non utilizzi detersivi aggressivi o abrasivi e non utilizzi solventi.
► Non utilizzi oggetti duri per grattare via i residui incrostati.

36.2 La pulizia

Strofinare e pulire l'apparecchio con un panno inumidito.
Rimuovere i residui d'impasto e olio con panna di carta e poi strofinare e pulire la piastra
con un panno inumidito.
Lasciare asciugare l'apparecchio prima di conservarlo.
Indicazione
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