Wartung Und Reinigung - ALFA GIOTTO Manual Del Usario

WARTUNG UND REINIGUNG

- Es wird von einem Fachmann zu empfehlen regelmäßige Wartung.
- Den Gas-Backofen ausschalten und warten, bis dieser abgekühlt ist, bevor mit der Reinigung begonnen wird.
- Zum Reinigen des Backofens keine Ofenreiniger, Scheuermittel (Küchenreiniger) oder Zitrusfrüchte enthaltende
Reiniger und keine kratzenden Schwämme benutzen.
- Der Gasbrenner muss regelmäßig gereinigt werden, indem die Reste des Backvorgangs abgesaugt werden.
- Beim Reinigen der Ventile und Brenner darauf achten, den Brenner nicht zu beschädigen.
- Die Schamotteplatten der Backfläche nutzen beim Gebrauch ab. Alfa Pro stellt Ersatzplatten zur Verfügung.
- Thermometer - Mit warmem Wasser, Seife und einem weichen Kunststoffschwamm reinigen.
- Backofen - Eventuell vorhandene Reste mit einer Bürste von den Brennern lösen.
- Die Löcher der Brenner (Öffnungen) nicht unter Wasser setzen).
- Edelstahloberflächen - Mit einem weichen Tuch und einer Seifenlösung abwaschen. Darauf achten, die
Edelstahlflächen in der Faserrichtung zu wischen. Keine Reinigungsmittel, die Säure, Lösemittel oder Xylol
enthalten, benutzen. Nach dem Waschen des Backofens gut nachspülen.
WIE EDELSTAHL UNVERÄNDERT ERHALTEN WIRD
Edelstahl glänzen zu lassen, ist eine einfache Sache. Einfach mit Wasser und Seife waschen, abspülen und voll-
ständig trocknen. Sollten besonders hartnäckige Rückstände vorhanden sein, kann eine nicht metallhaltige Bürste
verwendet werden.
- Wenn die Site zum Meer ausgesetzt ist, um Korrosion und Verschmutzung zu vermeiden, wird empfohlen,
häufig den Ofen mit frischem Wasser reinigen.
- Eine dünne Schutzschicht Vaselinöl auftragen, um das Metall zum Glänzen zu bringen.
- Rostspuren sind mit einer Polish-Bürste zu entfernen und mit einer dünnen Schicht Vaselinöl abzudecken.
VERFAHREN FÜR AUSBAU DER GASBRENNER
Der Gasbrenner muss regelmäßig gereinigt werden, indem die Reste des Backvorgangs abgesaugt werden.
Beim Reinigen der Ventile und Brenner darauf achten, den Brenner nicht zu beschädigen.
Vor der Reinigung muss man den Brenner vom Ofen bei Anwendung des folgenden Verfahren herausziehen:
1. Ziehen Sie den vorderen Knopf (a).
2. Lösen Sie die Schraube (b).
3. Entfernen Sie die Abdeckung (c) durch Herausdrehen der 4 Schrauben.
4. Ziehen Sie die Gaskiste (d) heraus, bis die Verbindung des Piezo-Zündkabels befreit ist (e).
5. Entfernen Sie die zwei Piezo-Zündkabel. Falls es nötig ist, lösen Sie die Schreuabe und entfernen das Schutz-
gehäuse (f). Zuletzt entfernen Sie den Brenner.
Um den Brenner wieder anzubauen, muss man einfach das Verfahren in umgekehrter Reihenfolge ausführen.
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