Cozinhar Com Micro-Ondas; Tabelas E Sugestões Cozinhar Legumes - Teka MS 622 BIS L Guía De Uso

vazio e o alimento pode carbonizar. Esta
situação pode causar danos no forno e na
loiça. Deste modo, ajuste apenas o tempo
necessário e vigie o cozinhado.
 Não é possível aquecer grandes
quantidades de óleo (fritar) no micro-
ondas.
 Retire os pratos pré-confecionados das
embalagens, pois estas nem sempre são
resistentes ao calor. Siga as instruções
indicadas pelo fabricante.
 Se tiver vários recipientes, como por
exemplo chávenas, disponha-os
uniformemente sobre a Base de cerâmica.
 Não feche os sacos de plástico com
molas de metal, mas sim com molas de
plástico. Perfure várias vezes o saco para
que o vapor possa sair facilmente.
 Ao aquecer ou cozinhar alimentos
certifique-se de que atingem uma
temperatura mínima de 70°C.
 Durante o cozinhado pode haver formação
de vapor de água no vidro da porta e
eventualmente acabar por pingar. Esta
situação é normal e pode ser mesmo mais
significativa se a temperatura ambiente for
baixa. A segurança do forno não é posta
em causa. Depois do cozinhado limpe a
água resultante da condensação.
 Quando aquecer líquidos, utilize
recipientes com uma grande abertura,
para que o vapor possa sair facilmente.
Prepare os alimentos de acordo com as
indicações e tenha em atenção os tempos
de cozinhado e níveis de potência indicados
nas tabelas.
Tenha em atenção que os valores referidos
são apenas indicativos e que podem variar
Tabelas e sugestões
Quantidade
Alimento
(kg)
Couve-flor
Brócolos
Cogumelos 0.25
44
Cozinhar legumes
Adição de
líquidos
0.5 1/8 l
0.3 1/8 l
-
em função do estado inicial, da temperatura,
da humidade e do tipo de alimento. É
aconselhado ajustar os tempos e os níveis
de potência a cada situação. Em função do
alimento é necessário aumentar ou encurtar
os tempos cozinhado ou então elevar ou
baixar o nível de potência.

Cozinhar com micro-ondas...

1. Quanto maior for a quantidade dos
alimentos, mais longo é o tempo de
cozinhado. Tenha em atenção que:
 Dobro da quantidade » dobro do tempo
 Metade da quantidade » metade do
tempo
2. Quanto menor a temperatura, maior é o
tempo de cozinhado.
3. Os alimentos líquidos aquecem mais
rapidamente.
4. Uma boa distribuição dos alimentos
facilita
colocar os alimentos densos na parte
exterior do recipiente e os menos densos
no centro do recipiente, poderá aquecer
diferentes
simultâneo.
5. A porta do forno pode ser aberta em
qualquer
automaticamente. O micro-ondas só
continua a funcionar se fechar a porta e
premir novamente o botão START.
6. Os alimentos tapados requerem menos
tempo de cozinhado, para além de
preservarem
características. A tampa tem de deixar
passar as micro-ondas e ter pequenos
orifícios que permitam a saída do vapor.
Potência Nível de
(Watt) Potência
850 5
850 5
850 5
um cozinhado
tipos de alimentos
momento. Ele
melhor
Tempo (min.)
repouso (min.)
9-11
6-8
6-8
uniforme. Se
em
desliga-se
as próprias
Tempo de
2-3
2-3
2-3