Para máquinas con calentamiento eléctrico
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Controlar que el termostato esté en la posición justa y que funcione regularmente. Para
secar las bandejas es necesario una temperatura de 90°C. Para la vajilla en general es
suficiente una temperatura de 70-80°C.
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Verificar que los fusibles y la bobina del telerruptor no estén fuera de uso.
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Controlar que las resistencias no estén interrumpidas.
Para máquinas con calentamiento a vapor
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Controlar que el cierre de entrada de vapor esté abierto y que el mismo tenga una
presión no inferior a 0,5 bar.
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Verificar las condiciones del filtro de la descarga de condensa.
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Controlar que la electroválvula del vapor funcione regularmente.
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Verificar que el filtro entrada vapor no esté obstruido.
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Controlar que el tubo de evacuación de la condensa pueda descargarse libremente.
11- Insuficiente aspiración y condensa vapores
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Controlar si objetos extraños obstruyen la boca superior de expulsión de aire.
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Verificar que el filtro de la batería condensadora no esté tapada por residuos grasos. En
este caso lavarla con agua hirviendo con detersivo. Enjuagarla abundantemente.
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Controlar que la térmica salva motores no haya saltado.
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Controlar que los fusibles y la bobina del telerruptor no estén interrumpidos.
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Asegurarse que el motor no esté bloqueado, quemado o que gire al contrario.
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Controlar que el grifo en la entrada de agua fría esté abierto y que el agua tenga una
presión mínima de 2 bar.
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Verificar que el filtro D de entrada de agua fría no esté obstruido al punto de limitar el
paso de la misma.
12- Alarma Presóstato
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Controlar el presóstato colocado abajo de la cuba.
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En el caso que la temperatura sea demasiado baja e/o en la cuba haya mucho
detergente (el producto del aclarado) se forma espuma, de esta forma la bomba se
puede llebar de vapor y ser muy rumorosa, asi es como el presóstato se rompe.
La empresa constructora declina toda responsabilidad por eventuales errores de
impresión contenidos en el presente manual. Se reserva el derecho de efectuar
modificaciones que considere útiles a los propios productos sin comprometer las
características esenciales.
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