Waring Commercial WFP16S Manual De Instrucciones página 56

UTILISATION DU DISQUE À ÉMINCER
• Les accessoires inclus avec le WFP16S comprennent un
disque à émincer réversible. Un côté du disque produit des
résultats fins, l'autre moyens. Installer le disque de façon à ce
que le côté que vous souhaitez utiliser soit vers le haut. Une
fois le disque installé, fermer le couvercle et retirer le poussoir.
• Laver et peler les aliments si nécessaire. Enlever les queues,
les pépins et les noyaux. Couper les aliments en morceaux si
nécessaire.
• Placer les aliments dans l'entonnoir désiré : horizontalement
pour obtenir des longs bouts ; verticalement pour obtenir des
petits bouts.
• Ne pas essayer d'émincer du fromage mou ; utiliser du
fromage dur uniquement. La Mozzarella peut être émincée,
mais seulement si elle est très froide. Congeler la Mozzarella
pendant 1 heure avant de l'émincer. Toujours utiliser la fonction
«pulse» pour émincer le fromage.
• Vider le bol avant que les aliments n'atteignent la ligne
« 14 TASSES ».
UTILISATION DU DISQUE À FOUETTER
• Les accessoires inclus avec le WFP16S comprennent un disque
à fouetter hermétique. Installer le disque (voir les instructions en
page 48) avant de mettre les ingrédients dans le bol.
• Le disque à fouetter est facile à utiliser et offre des résultats
rapides. Pour préparer de la crème fouettée, verser simplement
la crème dans le bol et ajouter l'édulcorant ou l'arôme de votre
choix ; fouetter jusqu'à obtention de la consistance voulue. Ne
pas fouetter plus de 6 tasses (1.4 L) de crème à la fois ; cela
pourrait provoquer des fuites par l'entonnoir malgré le système
d'étanchéité du bol. Pour faire du beurre, fouetter la crème
jusqu'à ce que le petit-lait se sépare. Assaisonner à votre goût
pour préparer du beurre aromatisé.
UTILISATION DU DISQUE À RÂPER
Les disques à râper Waring
les instructions ci-dessous pour les utiliser.
Commercial sont en option. Suivre
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