Tabelas e sugestões – Cozinhar legumes
Quantida-
Alimento
de (g)
Couve-flor
500
Brócolos
300
Cogumelos
250
Ervilhas &
300
cenouras,
cenouras
250
congeladas
Batatas
250
Páprica
250
Alho-porro
250
Couve-de-
300
bruxelas,
congelada
Chucrute
250
Tabelas e sugestões – Cozinhar peixe
Quantidade
Alimento
(g)
Filetes de
500
peixe
800
Peixe inteiro
Função microondas
Na função microondas tenha em atenção
que as microondas são reflectidas pelas
superfícies metálicas. O vidro, a porcelana, o
barro, o plástico, o papel deixam passar as
microondas.
Por isso as panelas e a loiça para cozinhar
de metal ou os recipientes com partes ou
decorações metálicas não podem ser
utilizados no microondas. O vidro e o barro
com decorações ou partes metálicas (p.
44
Adição de
Potência
líquidos
(Watt)
1/8 l
750
1/8 l
750
-
750
½ chávena
750
2-3 colher
750
sopa
2-3 colher
750
sopa
-
750
½ chávena
750
½ chávena
750
½ chávena
750
Potência
Nível de
(Watt)
Potência
P04
650
750
P05
P03
460
Posi-
Tempo
ção
(min.)
P05
9-11
6-8
P05
6-8
P05
P05
7-9
8-10
P05
P05
5-7
P05
5-7
5-7
P05
P05
6-8
P05
8-10
Tempo em
Tempo
repouso
(min.)
(min.)
10-12
3
3-5
2-3
10-12
ex. cristal de chumbo) não podem ser
utilizados.
O ideal para cozinhar no forno microondas é
utilizar vidro, porcelana ou barro refractários
e plástico resistente ao calor. O vidro e a
porcelana muito finos e frágeis devem ser
utilizados,
durante
descongelar
ou
confeccionados
Tempo de
repouso
Indica-ções
(min.)
2-3
Barrar a parte
de cima com
2-3
manteiga.
2-3
Cortar às
rodelas.
2-3
Cortar aos
cubos ou às
rodelas.
2-3
2-3
Descascar,
cortar em
partes iguais.
2-3
Cortar aos
pedaços ou às
2-3
rodelas.
2-3
2-3
Indicações
Cozinhar tapado. Virar
após ter decorrido
metade do tempo.
Cozinhar tapado. Virar
após ter decorrido
metade do tempo.
Eventualmente cobrir as
extremidades no peixe.
pouco
tempo,
aquecer
alimentos
para
já