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Parte 2: Manejo – Estructura y funcionamiento
3. Estructura y funcionamiento
3.1 Estructura
Fig.: Representaciones esquemáticas:
3.2 Funcionamiento
El asador está pensado exclusivamente para asar alimentos sólidos, como por ejemplo
•
carne (sin huesos ni cartílagos),
•
pescados con estructura sólida,
•
verduras o hamburguesas.
El alimento se introduce por la parte de arriba y recorre la zona de asado. Cuando está listo aban-
dona automáticamente los rodillos. El control de la intensidad de cocción se lleva a cabo exclusi-
vamente con la elección del nivel de cocción, que representa el tiempo de cocción.
Una bandeja de recogida con una rejilla de recogida de acero inoxidable se encuentran a dispo-
sición para recoger los alimentos asados y los líquidos.
Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción
Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas
1.) Chapa de cubierta delantera /
introducción de los alimentos
2.) Chapa de cubierta trasera /
introducción de los alimentos
3.) Rejilla de apoyo de alimentos
4.) Rejilla de recogida
5.) Bandeja de recogida
6.) Rascadores
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