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SISTEMA
DESCRIPCIÓN
SISTEMAS DEL HORNO
RESISTENCIA INFERIOR + VENTILADOR
Se utiliza para hornear masa fermentada pero de bajo
crecimiento y para preparar conservas de frutas y
verduras.
ASADO
En el modo/sistema de Asado automático, el
calentador superior se acciona en combinación con el
calentador del grill y el calentador circular. Se utiliza
para asar todo tipo de carnes.
1)
Se utiliza para determinar la clase de eficiencia energética según la norma EN 60350-1.
En este modo, la temperatura real del horno no se visualiza debido a un algoritmo especial
de funcionamiento del aparato y al uso del calor residual.
SISTEMA
DESCRIPCIÓN
AIRE CALIENTE CON VAPOR
las microondas se utilizan para cocinar y descongelar.
permiten una preparación rápida y eficiente sin cambiar
el color ni la forma de los alimentos. hay tres opciones
disponibles:
ALTO:
Preparación de escalopes, bistecs y piezas pequeñas de
carne
MEDIO:
Recalentamiento de comidas frías/congeladas,
preparación de filetes de pescado y verduras gratinadas
BAJO:
Preparación de piezas de carne más granes (asados,
pollos enteros), horneado de pan y bollos, preparación de
lasaña, etc.
VAPOR
Se utiliza para todo tipo de carnes, estofados, verduras,
tartas, tortas, pan y platos gratinados.
SOUS VIDE es un procedimiento de cocción lenta con
alimentos sellados al vacío y cocidos a una temperatura
específica que se mantiene con precisión. El método
sous vide es adecuado para cocinar carne, pescado y
todo tipo de frutas y verduras. Los alimentos cocinados
de esta manera son jugosos y desarrollan un sabor más
intenso.
Toque el botón START/STOP para iniciar el proceso de horneado. La pantalla muestra
todos los ajustes seleccionados.
El símbolo °C parpadea en el visualizador hasta que se alcanza la temperatura
establecida. Una señal sonora emite un sonido. Durante el proceso no se pueden cambiar
los sistemas de cocción.
TEMPERATURA
MIN - MAX
PREDETERMI-
TEMPERATURA
NADA (°C)
(°C)
180
30–230
180
30–230
TEMPERATURA
TEMPERATURA
PROGRAMADA
MÍN – MÁX (°C)
(°C)
160
30–230
30–230
30–230
100
50
30-95
–
23
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