Tabla de contenido
Este valor se muestra a través del gráfico que aparece en la imagen siguiente,
permitiendo 11 valores; 5 de aportación de humedad a la cámara de cocción (las
barras inferiores de color azul rotuladas con el título SMARTCLIMA, control inteligente
de la inyección de agua), 5 de extracción de humedad (las barras superiores de color
rojo rotuladas con DRYOUT, control inteligente de la extracción de humedad) y un
valor neutro (todo el gráfico apagado).
Figura 6: Ajuste de humedad en modo mixto.
El modo vapor satura de humedad la cámara de cocción.
La tabla a continuación resume las características de cada uno de ellos.
Modo
Convección
Mixto
Vapor
Tabla 4: Modos de cocción en hornos MyChef.
A fin de prolongar la vida de su horno, es posible que éste reduzca
automáticamente la temperatura máxima de la cámara de cocción.
En todos los modos de cocción es posible humidificar la cámara a voluntad. Para
hacerlo, presionar el botón HUMEDAD hasta que se iluminen las barras azules de
gráfico de humedad situado a la izquierda de la pantalla LCD. En el caso que se esté
realizando una cocción con vapor desaparecerá el icono SMARTCLIMA y el control de
humedad inteligente se desactivará pasando el control sobre la inyección de vapor al
usuario.
Icono
Temperatura
30 a 300ºC
30 a 300ºC
30 a 130ºC
14
Humedad
0%
-100 a 100%, en
saltos del 20%
100%
Tabla de contenido
