Limpieza; Solución De Problemas - Vollrath Cayenne 1001 Manual Para Operadores

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LIMPIEZA

ADVERTENCIA
Peligro de descarga eléctrica
No lo rocíe con agua ni productos de limpieza. El líquido podría
hacer contacto con los componentes eléctricos y causar un
cortocircuito o una descarga eléctrica.
PRECAUCIÓN
Peligro de quemaduras
Deje que el equipo se enfríe antes de moverlo o limpiarlo.
AVISO:
No use productos de limpieza cáusticos, lana de acero ni
productos de uso comercial para la eliminación de
carbonatos a fin de limpiar el equipo.
AVISO:
No sumerja el cable, el enchufe ni el equipo en agua ni en
ningún otro líquido.
AVISO:
No emplee materiales abrasivos, limpiadores que rayen ni
esponjas metálicas para limpiar el equipo, ya que pueden
dañar el acabado.
1. Apague el equipo.
2. Desenchufe el equipo.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema
La luz indicadora de nivel de agua bajo se ilumina
(artículo 71001 solamente).
El equipo no calienta.
El equipo no se calienta lo suficiente.
Al equipo se le agota el agua rápidamente.
Calentadores Cayenne
Podría deberse a
Bajo nivel de agua en el receptáculo.
Luz piloto defectuosa.
Elemento calefactor defectuoso.
Control de termostato defectuoso.
Demasiada agua en el receptáculo.
No se están usando barras adaptadoras
con fuentes de tamaño parcial o forma
especial.
®
de tamaño completo para mostrador Manual para operadores
3. Use guantes, mitones o tomaollas para protegerse las manos
cuando retire recipientes de comida caliente de la unidad.
4. Deje que el agua y el equipo se enfríen totalmente.
5. Vacíe el agua.
6. Use un paño húmedo o esponja sumergida en agua jabonosa para
limpiar el interior del receptáculo y la parte externa del equipo.
7. Enjuague completamente el equipo con agua tras limpiarlo.
Curso de acción
Agregue agua caliente al receptáculo hasta el nivel
correcto.
Reemplácela.
Reemplácelo.
Reemplácelo.
Reduzca la cantidad de agua hasta el nivel
correcto.
Use barras adaptadoras.
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