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2.4e Iniciar y detener la cocción
Una vez configurados los parámetros de cocción deseados, pulse el
botón START, botón
en infinito, es necesario detener la cocción manualmente.
Para detener la cocción pulse la tecla STOP,
2.5 Programas de cocción personalizados
Es
posible
crear
programas de cocción personalizados que
pueden tener hasta 9 fases diferentes más
el precalentamiento.
Cada fase de cocción está representada
por un modo de cocción (convección,
mixto, vapor, etc.) con unos parámetros
específicos
de
ventilación, etc.
Por ejemplo: para un asado es posible
crear un programa que contenga una
fase de salteado, una de cocción y una de
mantenimiento.
La condición fundamental para crear una
fase sucesiva es que la precedente tenga
un tiempo definido: por ejemplo, si la fase
1 tiene el tiempo configurado en infinito
no será posible crear una fase 2, dado
que la primera no tiene fin. Se exceptúa
9
, para iniciar la cocción.
El horno se encenderá en modalidad
precalentamiento en caso de que este
9
se haya seleccionado con anterioridad
o, en caso contrario, directamente en
modalidad cocción. Pulsando el botón
"personalización avanzada" es posible
seleccionar
específica de partida de la cocción o
pasar de una fase a la otra del ciclo,
seleccionando
pulsando la tecla GO que es visualizada
10
al lado del número de fase.
La cocción durará hasta que termine
el tiempo configurado o hasta que se
alcance la temperatura en corazón en
la modalidad de cocción con sonda de
corazón. Si el tiempo se ha configurado
de
forma
sencilla
tiempo,
humedad,
manualmente
la
fase
interesada
10
�
la
fase
y
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