Tabla de contenido
Funciones de asistencia al cocinado
es
Productos congelados
Freír con poco aceite
1
Escalope
1
Cordon bleu
1
Pechuga
1
Nuggets de pollo
2
Gyros
2
Kebab
1
Filete de pescado natural
Filete de pescado empanado
1
Varitas de pescado
2
Patatas fritas en sartén
2
Salteados
1
Rollitos de primavera
1
Queso camembert
Mantener caliente, calentar
2
Verduras con salsa de nata
Hervir
3
Judías verdes congeladas
Freír con gran cantidad de aceite
Freír por inmersión patatas fritas
1
Dar la vuelta varias veces.
2
Remover con frecuencia.
3
Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos tras la señal acústica.
4
Calentar el aceite con tapa. Freír sin tapa una porción tras otra.
36
1
4
Asistencia al
Nivel de tempe-
cocinado
ratura
4
é
4
é
4
é
4
é
4
é
4
é
3
é
3
é
4
é
5
é
3
é
4
é
3
é
1 - 70 ºC
å
3 - 100 ºC
å
5 - 170 ºC
å
Tiempo total de cocinado a par-
tir de la señal acústica (min)
15 - 20
10 - 30
10 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 20
10 - 20
8 - 12
4 - 6
6 - 10
10 - 30
10 - 15
15 - 20
15 - 30
4 - 8
Tabla de contenido
